Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

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mauroconti
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Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da mauroconti » ven set 12, 2014 12:24 pm

Ciao a tutti! Sono nuovo del forum, ma da diverso tempo seguo le vostre interessantissime discussioni. Trovo che sia una grande risorsa per diventare consumatori maggiormente consapevoli e finalmente per capire qualcosa di quello che si fa e che cosa c’è dietro (anche dietro un gesto apparentemente banale come fare la lavatrice). Personalmente credo che “conoscere è potere”.

Ho letto le interessanti discussioni sul lavaggio, sulle temperature, sull’utilità degli enzimi, sull’importanza di pretrattare, etc., ma ci sono ancora un paio domande che mi faccio da diverso tempo.

Ossia:

1. l’enzima cellulase (quello che taglia le fibre e che viene pubblicizzato come “rinnovatore” dei capi) contenuto in alcuni detersivi liquidi alla lunga può rovinare i capi?
Chiedo perché quando utilizzo un detersivo che lo contiene dopo nemmeno molti lavaggi trovo molti fili e filini penzolanti e tagliati di netto qua e là (soprattutto quelli delle cuciture interne) e la cosa mi lascia perplesso. C’è il rischio che faccia più danni che altro e che riduca la vita dei vestiti?

2. i residui di detersivo e di ammorbidente che rimangono sui tessuti anche dopo il risciacquo è possibile che vengano ingeriti? Se sì posso dare problemi?
Mi riferisco in particolare agli stracci usati in cucina che vengono lavati come tutto il resto, ma che poi vengono ad esempio utilizzati per asciugare le stoviglie bagnate. Ebbene c’è il rischio che i residui dei detergenti e dell’ammorbidente si depositino sulle stoviglie quando le si asciuga e poi, quando le utilizziamo per mangiare, ne veniamo a contatto?
Se sì sarebbe più sicuro lavare questi stracci con un detersivo ecologico e non usare ammorbidente? O forse le mie sono tutte paranoie inutili? :mrgreen:

Se il gentilissimo Fabrizio o qualcun altro riuscisse a darmi una risposta “scientificamente fondata” gliene sarei grato. :D

Fabrizio Zago

Re: Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da Fabrizio Zago » ven set 12, 2014 2:39 pm

Ciao mauroconti e benvenuto tra noi.
Alla prima domanda la risposta è Sì! Alla lunga i tessuti si indeboliscono e perdono di resistenza meccanica. Ovviamente dipende da molti fattori ma io in laboratorio, lo posso dimostrare tranquillamente.
Alla seconda domanda ti rispondo che la tua osservazione è giusta, devo dire che anche il brillantante si appiccica alle stoviglie e ce lo mangiamo, anche un semplice lavapiatti a mano fa aderire i tensioattivi (azione bagnante) alle superfici e lì rimane. Ma ti posso anche assicurare che per avere un problema dovresti leccare centinaia di piatti sopra e sotto più volte in un giorno solo. Quindi dire che puoi stare tranquillo che non è a causa dei microresidui in uno straccio che avrai dei problemi. Diverso invece è il caso del contatto con la pelle dei detersivi che rimangono sui tessuti, loro assieme ad un valore di pH alcalino ed essendo a contatto con la pelle per molte ore, possono dare delle dermatiti.
Ciao
Fabrizio

mauroconti
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Re: Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da mauroconti » ven set 12, 2014 3:40 pm

Ciao Fabrizio! Grazie perché sei sempre pronto a soddisfare la nostra sete di curiosità! :)

Non avevo pensato al fatto che anche i detersivi per piatti potessero lasciare tracce così persistenti! Ingenuamente pensavo che i detersivi per superfici dure fossero facili da sciacquare, non avendo fibre in cui intrappolarsi (come quelle dei tessuti). Effettivamente a pensarci bene è vero che anche gli oggetti sono "porosi" (ma non si vede ad occhio nudo) e questo immagino contribuirà a trattenere le sostanze con cui entrano in contatto (mi viene in mente che si sconsiglia di usare la candeggina per pulire i sanitari, perché alla lunga li rende più porosi e quindi tendono a sporcarsi più facilmente di prima).

In ogni caso se mi dici che è un deposito minimo e non è un problema sono più tranquillo (esco dalla modalità paranoia e inserisco la modalità razionale :D).

Comunque per maggiore sicurezza personale/psicologica penso che utilizzare prodotti ecologici non possa far più male di quelli tradizionali da questo punto di vista, no? :mrgreen:

Sei un grande, grazie ancora per mettere a nostra disposizione la tua conoscenza e buon lavoro :wink:

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violadaprile
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Re: Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da violadaprile » ven set 12, 2014 4:55 pm

Salve, mi inserisco col mio consiglio da casalinga in corso di formazione ecologica!
Io tovaglie e strofinacci da cucina li lavo rigorosamente a parte con marsiglia "vero" naturale e del percarbonato,faccio l'ammollo anche 1 giorno poi un lavaggio a 60°(acquisto solo tovaglie di qualità,con colori solidi)e risciacquo con acido citrico.Tutto pulito e nessun profumo!
Spero che anche altri utenti possano darti consigli,ciao! :D

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Re: Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da mauroconti » ven set 12, 2014 5:11 pm

Grazie, eventuali suggerimenti sono molto graditi e possono aiutare anche altre persone che hanno i miei stessi dubbi! :D

Fabrizio Zago

Re: Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da Fabrizio Zago » sab set 13, 2014 5:38 pm

"mi viene in mente che si sconsiglia di usare la candeggina per pulire i sanitari, perché alla lunga li rende più porosi e quindi tendono a sporcarsi più facilmente di prima"
No, una ceramica è praticamente inattaccabile da candeggine e simili. Per sciogliere la ceramica serve l'acido fluoridrico.
Ma è meglio non usarlo.
Ciao
Fabrizio

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Re: Enzima cellulase e ingerimento residui detersivo

Messaggio da mauroconti » sab set 13, 2014 5:49 pm

OK come non detto :mrgreen: grazie della precisazione

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