Violette ha scritto:Certamente! Difatti è da mesi che ci penso e che ci provo... Ho eliminato di netto il latte alla mattina e, dal lunedì al venerdì, ossia quando vivo via da casa per studiare, sono una vegana doc... Invece, il sabato e alla domenica mangio le torte (fatte con uova) e le pizze (con mozzarella) che mi fanno i miei. A loro ho spiegato le mie ragioni vegan, solo che non le capiscono e si allarmano perchè temono che diventi ancora più magra, anche se ora sono in normopeso... Sul vegetarismo "largo" non transigo mai, mentre sul veganismo, per paura di rendere i miei più ansiosi (anche se hanno torto in merito) purtroppo sì... almeno per ora. Penso di trovarmi in una fase di transizione che cercherò di rendere il più breve possibile.
Anche le mie "fasi di transizione" erano dovute soprattutto agli altri, piuttosto che dalla fatica in sè di non mangiare certe cose ^^. La cosa più brutta per me è andare in casa d'altri e dover rifiutare alcune cose (a volte la maggior parte), visto che sono sempre stata "di bocca buona" e in più ho sempre odiato lasciare cose nel piatto, stando anche attenta a non offendere chi aveva cucinato... insomma ho sempre mangiato tutto! Altrettanto spiacevole trovo l'avvertire prima, "costringendo" chi cucina a pensare a qualcosa di alternativo per me... insomma non se ne esce
. Adesso ho superato un po' l'imbarazzo e mangio solo quello posso (anzi voglio... visto che non mi ha costretto nessuno, ma è una mia scelta), ma per un bel po' non ci sono riuscita. E comunque è solo un mese che ci riesco, devo ancora affrontare le feste natalizie insieme a persone onnivore, e ammetto che la cosa mi spaventa!
Riguardo a regalare libri "a tema", mi trovo un po' in disaccordo... lo dico da "vegana da poco". Secondo me si può fare con persone già un po' sensibili al tema. Quando ero onnivora, se qualcuno mi avesse regalato un libro che consigliasse di diventare vegetariani e/o vegani, mi sarei irritata con quella persona (un po' come si accoglie con poco favore chi prova a convertirci ad una religione in particolare), oppure mi sarebbe stato indifferente, oppure non lo avrei letto perchè avrei trovato sgradevole mettere in discussione le mie abitudini e quello che mi piace mangiare. Stesse reazioni per le pubblicità con agnellini che piangono a Natale... solo ora che sono più informata e sensibile mi toccano il cuore. Prima, lo ammetto, no.
Io sono più d'accordo con l'approccio soft: un'informazione in mezzo a un discorso, una spiegazione richiesta esplicitamente, perchè frutto di interesse, senza guardare l'altro dall'alto in basso (so che l'intenzione non è quella, ma è l'impressione che dà), cucinare qualcosa di buono da fare assaggiare, e soprattutto l'esempio...
Poi le persone sono diverse, e le reazioni pure, questo è solo il mio personalissimo sentire ^^
A me è venuto naturale pian piano informandomi, se avessero cercato di convincermi all'epoca non ci sarebbero riusciti!
di essere un "guasta feste" perchè non mangia il cotechino a Natale, l'agnello a Pasqua... senza fare mai eccezioni. Ma a ben guardare, almeno nel mio caso, l'unica cosa che chiedo è quella di non mangiare quello che va contro le mie convinzioni... basta. Datemi un piatto di pasta, metteteci sopra un po' di funghi se volete, datemi l'insalata, un frutto e sono contenta! 
L'ultima cosa che voglio è creare disturbo a qualcuno.
), dovrai aprire un topic con i tuoi 
non mi sento all'altezza delle bravissime cuoche di questo forum e del veganblog, da qui e lì prendo molti spunti e come ho già detto + volte sono diventata molto più fantasiosa e creativa in cucina provando e sperimentando. (ho postato una ricettina per il tiramisù nella sezione delle ricette)
riguardo a loro avrei un consiglio da chiedere ma lo faccio nella sezione dei "bimbi vegani" se qualche anima pia volesse aiutarmi...).
