ciao cucciola.
il tuo diario mi è piaciuto un sacco, è davvero una ventata di ottimismo per chi, come me, vuole diventare vegana in tutte le sue scelte, ma ha ancora alcune remore.
sono vegetariana da quasi un anno e devo dire che è bello essere ascoltati. anche mia madre , dopo svariate conversazioni, ora ha un occhio di riguardo in più nella scelta dei prodotti alimentari. sono soddisfazioni.
ultimamente ho ceduto alla tentazione di alcune pietanze carnivore (cucinati dalla mamma del mio ragazzo..) e devo dire che dopo aver "sgarrato" mi è venuta ancora di più la voglia di fare una volta per tutte una scelta vegana 100%. il mio debole sono i formaggi così ho cominciato a sperimentare i formaggi vegani (in realtà ho fatto solo la mozzarella, che ora riposa in frigo) sperando mi soddisfino..
che dire, la terra promessa è nelle nostre mani (e anche nei nostri piatti)
un saluto a tutti!