Pistacchi

[susi_violante]

Cosa ci faccio con i pistacchi? Ne ho un bustone pieno da consumare!
Mangiati così non sono poi un granchè. Ho provato a tritarli per farne salsine, ma anche così non li trovo molto appetibili.
Avete suggerimenti?

Vanno ammollati in acqua prima di usarli?
Susi

[verdina]

immagino siano quelli non salati, io li mangio così come sono, li ammollo per togliere la buccia perchè non è salutare. insieme alle verdure crude sono ottimi. forse devi solo abituarti a riscoprire il loro sapore vero, masticandoli bene, dopo un paio di giorni sentirai il sapore. la dieta mediterranea ricca di sale ci ha bruciato le papille gustative.

[susi_violante]

Grazie,
ho letto il tuo messaggio un po' in ritardo (non ho acceso il PC tutto il mese di agosto!)
Ho provato ad ammollare i pistacchi come mi hai consigliato: in effetti è tutta un'altra cosa sono buonissimi!!!!
Ancora grazie Susi

immagino siano quelli non salati, io li mangio così come sono, li ammollo per togliere la buccia perchè non è salutare. insieme alle verdure crude sono ottimi. forse devi solo abituarti a riscoprire il loro sapore vero, masticandoli bene, dopo un paio di giorni sentirai il sapore. la dieta mediterranea ricca di sale ci ha bruciato le papille gustative.

[verdina]

Sono contenta!

[MissVanilla]

frullati con un po' di sale, aglio, succo di limone, acqua qb per aiutare il frullatore... magari erbe aromatiche.... dovrebbe uscire una buona salsina!

[susi_violante]

frullati con un po' di sale, aglio, succo di limone, acqua qb per aiutare il frullatore... magari erbe aromatiche.... dovrebbe uscire una buona salsina!

grazie Sara.
Bacio
Susi