quando mi inviti a cena???
kisss
Cosa avete mangiato oggi?
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fabiocarusox
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cosa avete mangiato oggi?
Anche a me le wakame non piacciono, io compro solo le alghe fresche (alghe dulce e alghe spaghetti) dalla ditta Orkos. Trovo siano molto meglio delle alghe seccate.
La mia giornata:
colazione: frullato di banana, fichi secchi (ammollati), pera+ 1 cucchiaino di polvere di erba di grano.
pranzo: Insalata di :
rapa bianca + un pò di porro (tagliati fini)
pomodori
foglie verdi
il tutto condito con una salsina di prugna umeboshi (prugna acidula- salata, fermentata ma assolutamente cruda, si trova nei bio, è usata anche nella cucina macrobiotica) e crema di mandorle: squisita!
dolce: cremina di avocado+ banana+ carruba.
merenda: un paio di kiwai (una specie antica di kiwi, viene dalla Francia, sono come tanti piccoli grappoli verdi, squisiti: si trovano a un mercatino bio di Monaco)
Centrifugato di : carota+sedano+mela
Cena: Durian (lo conoscete? È un frutto cremoso e dolce, molto proteico, diffuso in Tailandia) e insalata verde.
Che dite? Oggi mi sono trattata piuttosto bene, vero? (Del resto era pure il mio giorno libero)
Bacioni
Papaya
La mia giornata:
colazione: frullato di banana, fichi secchi (ammollati), pera+ 1 cucchiaino di polvere di erba di grano.
pranzo: Insalata di :
rapa bianca + un pò di porro (tagliati fini)
pomodori
foglie verdi
il tutto condito con una salsina di prugna umeboshi (prugna acidula- salata, fermentata ma assolutamente cruda, si trova nei bio, è usata anche nella cucina macrobiotica) e crema di mandorle: squisita!
dolce: cremina di avocado+ banana+ carruba.
merenda: un paio di kiwai (una specie antica di kiwi, viene dalla Francia, sono come tanti piccoli grappoli verdi, squisiti: si trovano a un mercatino bio di Monaco)
Centrifugato di : carota+sedano+mela
Cena: Durian (lo conoscete? È un frutto cremoso e dolce, molto proteico, diffuso in Tailandia) e insalata verde.
Che dite? Oggi mi sono trattata piuttosto bene, vero? (Del resto era pure il mio giorno libero)
Bacioni
Papaya
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susi_violante
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- Iscritto il: mar lug 19, 2005 9:35 am
Re: cosa avete mangiato oggi?
Ci dici cos'altro hai ordinato di buono dalla ditta Orkos?papaya ha scritto:Anche a me le wakame non piacciono, io compro solo le alghe fresche (alghe dulce e alghe spaghetti) dalla ditta Orkos. Trovo siano molto meglio delle alghe seccate.
La mia giornata:
colazione: frullato di banana, fichi secchi (ammollati), pera+ 1 cucchiaino di polvere di erba di grano.
pranzo: Insalata di :
rapa bianca + un pò di porro (tagliati fini)
pomodori
foglie verdi
il tutto condito con una salsina di prugna umeboshi (prugna acidula- salata, fermentata ma assolutamente cruda, si trova nei bio, è usata anche nella cucina macrobiotica) e crema di mandorle: squisita!
dolce: cremina di avocado+ banana+ carruba.
merenda: un paio di kiwai (una specie antica di kiwi, viene dalla Francia, sono come tanti piccoli grappoli verdi, squisiti: si trovano a un mercatino bio di Monaco)
Centrifugato di : carota+sedano+mela
Cena: Durian (lo conoscete? È un frutto cremoso e dolce, molto proteico, diffuso in Tailandia) e insalata verde.
Che dite? Oggi mi sono trattata piuttosto bene, vero? (Del resto era pure il mio giorno libero)
Bacioni
Papaya
Ma dove abiti?
Susi
Re: cosa avete mangiato oggi?
l'umeboshi è cruda? allora proverò a prenderla...
la polvere di erba di grano la fai tu? io avevo messo il grano in vaso ma se lo sono mangiato i gatti, però dovrebbe servire il grano duro e io quello non lo trovo, solo quello tenero.
complimenti! che delizia! banana e carrube è una delizia, ma non l'ho mai assaggiata con l'avocado...proverò!
ciaociao
la polvere di erba di grano la fai tu? io avevo messo il grano in vaso ma se lo sono mangiato i gatti, però dovrebbe servire il grano duro e io quello non lo trovo, solo quello tenero.
complimenti! che delizia! banana e carrube è una delizia, ma non l'ho mai assaggiata con l'avocado...proverò!
ciaociao
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susi_violante
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Re: cosa avete mangiato oggi?
Come dosi prugna e crema di mandorle per fare questa salsina?papaya ha scritto:...il tutto condito con una salsina di prugna umeboshi (prugna acidula- salata, fermentata ma assolutamente cruda, si trova nei bio, è usata anche nella cucina macrobiotica) e crema di mandorle: squisita!
dolce: cremina di avocado+ banana+ carruba.
Papaya
La crema di mandorle è quella comprata?
Susi
cosa avete mangiato oggi
L'umeboshi è cruda, con il tahin o la crema di mandorle fa una salsina deliziosa!!!!
Inoltre è molto basica e aiuta anche nei problemi di digestione (la conoscevo già nel mio periodo "macrobiotico").
Orkos (http://www.orkos.com, Tel 0033 (0) 164 602121) (NON È PUBBLICITÀ, SOLO LA MIA ESPERIENZA PERSONALE, posso riferirla, vero?)
ha una scelta enorme, i miei preferiti sono attualmente:
Pili (un frutto che però è salato, ha un pò il sapore della pizza o del formaggio, è squisito! Un insolito arricchimento di sapore nella cucina crudista)
Olive Romana o Moresca (non sott'olio, al naturale, senza sale, non le trovo ai bio)
Banane(di diversi tipi)
Noce di cocco Kopyor o Pagode Light
Alghe fresche (Dulce o Spaghetti)
AVOCADO MALLARES (DIVIN0, non lo trovi altrove così buono)
L'erba di grano è in polvere, la ordino da Keimling (http://www.keimling.de o
http://www.keimling.ch), ma probabilm. si trova anche in Ita. nei bio.
Vivo a Monaco di Baviera, ma sono italianissima!
Bacioni
Papaya
Inoltre è molto basica e aiuta anche nei problemi di digestione (la conoscevo già nel mio periodo "macrobiotico").
Orkos (http://www.orkos.com, Tel 0033 (0) 164 602121) (NON È PUBBLICITÀ, SOLO LA MIA ESPERIENZA PERSONALE, posso riferirla, vero?)
ha una scelta enorme, i miei preferiti sono attualmente:
Pili (un frutto che però è salato, ha un pò il sapore della pizza o del formaggio, è squisito! Un insolito arricchimento di sapore nella cucina crudista)
Olive Romana o Moresca (non sott'olio, al naturale, senza sale, non le trovo ai bio)
Banane(di diversi tipi)
Noce di cocco Kopyor o Pagode Light
Alghe fresche (Dulce o Spaghetti)
AVOCADO MALLARES (DIVIN0, non lo trovi altrove così buono)
L'erba di grano è in polvere, la ordino da Keimling (http://www.keimling.de o
http://www.keimling.ch), ma probabilm. si trova anche in Ita. nei bio.
Vivo a Monaco di Baviera, ma sono italianissima!
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Papaya
cos'hai mangiato
La crema di mandorle è cruda (normalmente viene "cotta" e pastorizzata , anche quella dei bio, questa è di qualità "raw", cruda), la ordino da Keimling (keimling.de o in Svizzera keimling.ch). È probabilmente `più economico che farla venire dagli USA o dall'Inghilterra.
Le dosi: più o meno una umeboshi e 2 o 3 cucchiai di crema (ma decidi tu se la vuoi più o meno salata), un pò d'acqua (sarebbe meglio tiepida, così la crema si scioglie meglio, ma non importa, l'acqua l'aggiungi a tuo piacimento), frulli il tutto, e viene una cremina deliziosa. Chi l'ha provata mi faccia sapere!!!
Bacioni
Papaya
Le dosi: più o meno una umeboshi e 2 o 3 cucchiai di crema (ma decidi tu se la vuoi più o meno salata), un pò d'acqua (sarebbe meglio tiepida, così la crema si scioglie meglio, ma non importa, l'acqua l'aggiungi a tuo piacimento), frulli il tutto, e viene una cremina deliziosa. Chi l'ha provata mi faccia sapere!!!
Bacioni
Papaya
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susi_violante
- Messaggi: 981
- Iscritto il: mar lug 19, 2005 9:35 am
Re: cosa avete mangiato oggi
Grazie della lista.papaya ha scritto:L'umeboshi è cruda, con il tahin o la crema di mandorle fa una salsina deliziosa!!!!
Inoltre è molto basica e aiuta anche nei problemi di digestione (la conoscevo già nel mio periodo "macrobiotico").
Orkos (http://www.orkos.com, Tel 0033 (0) 164 602121) (NON È PUBBLICITÀ, SOLO LA MIA ESPERIENZA PERSONALE, posso riferirla, vero?)
ha una scelta enorme, i miei preferiti sono attualmente:
Pili (un frutto che però è salato, ha un pò il sapore della pizza o del formaggio, è squisito! Un insolito arricchimento di sapore nella cucina crudista)
Olive Romana o Moresca (non sott'olio, al naturale, senza sale, non le trovo ai bio)
Banane(di diversi tipi)
Noce di cocco Kopyor o Pagode Light
Alghe fresche (Dulce o Spaghetti)
AVOCADO MALLARES (DIVIN0, non lo trovi altrove così buono)
L'erba di grano è in polvere, la ordino da Keimling (http://www.keimling.de o
http://www.keimling.ch), ma probabilm. si trova anche in Ita. nei bio.
Vivo a Monaco di Baviera, ma sono italianissima!
Bacioni
Papaya
Ma al telefono parlano anche italiano?
Susi
Oggi insalatona con cavolo bianco cappuccio (crauto) tagliato finissimo, carota a julienne, lattughino, alghe arame, succo di limone per condire e crema verde di anacardi >>> http://essenzalimentare.blogspot.com/20 ... cardi.html
cosa avete mangiato oggi
Susi, non lo so, ma in ogni caso francese e quelli di Keimling Svizzera forse anche l'italiano.
Ciao
Papaya
Ciao
Papaya
Il tamari? ma non sono anche troppo salate naturalmente? Mah proverò...l'idea del limone però mi stride alquanto...e comunque io le trovo molto gustose anche marinate con sola acqua appena tiepida (sui 30°)...si sente quasi l'odore della risacca di certe giornate d'inverno in riva al mare...mattop ha scritto:Le alghe in generale sono da ammollare (se secche) e marinare. La marinata si fa con una parte di acqua, una di aceto di mele e una di tamari. L'aceto di mele si potrebbe anche sostituire con del succo di limone...
ciao