Ciao Manuela,

beh...se è si...COMPLIMENTI!!!

Il bimbo nella fato è Simone??
Allora,...questo vale per le vegan in attesa....
In tutto il periodo di gestazione, la quantità raccomandata di molte vitamine e minerali è superiore a quella raccomandata in precedenza.
Ad esempio, la quantità di Acido Folico raccomandata in gravidanza è più del doppio e quella di Calcio è del 50% superiore .
Come si può sopperire a questo fabbisogno aumentato seguendo una dieta Vegan?
Una serie di studi condotti presso la Farm, una comunità in cui le diete Vegan fanno parte di uno stile di vita socialmente responsabile, hanno dimostrato che le donne Vegane possono portare avanti gravidanze in buono stato di salute e che i neonati ed i bambini possono seguire senza pericolo per la salute una dieta Vegan.
Sebbene le quantità raccomandate di vitamine e minerali siano maggiori in gravidanza, l'aumento del fabbisogno energetico (calorie) è relativamente ridotto. Per questa ragione, alcune regole ed attenzioni devono esere comuni per tutte le gestanti al fine di assicurare loro un adeguato apporto nutrizionale.
Sono state elaborate numerose guide dietetiche per le donne Vegane in stato di gravidanza.
Mentre la raccomandazione generalmente è quella di seguire una dieta variata che contenga cibi ricchi dei nutrienti necessari durante la gravidanza, alcune persone si sentono più sicure con una guida strutturata per l'alimentazione quotidiana.
Di seguito sono riportati due diversi piani dietetici per le donne Vegane in gravidanza
PROGRAMMA I
Noci, Semi o legumi :
2 porzioni (una porzione corrisponde a
2 cucchiai da tavola di noci o semi
o a mezza tazza di legumi cotti)
Latte o sostituti della carne:
3 porzioni (una porzione di latte di soia
corrisponde a una tazza )
Verdura: 4 porzioni (una porzione equivale a 1 tazza
di verdura cruda o a mezza tazza
di verdura cotta). Suggeriamo di preferire
verdura ad alto contenuto di Calcio come
verdura a foglie verdi e broccoli.
Frutta : 5 porzioni (una porzione equivale ad un frutto
o a mezza tazza di frutta sciroppata).
Cereali o pane: 6 porzioni (una porzione equivale ad una fetta
di pane o a mezza tazza di cereali)
PROGRAMMA II
Legumi : 4 porzioni
Latte o sostituti della carne:
4 porzioni
Frutta e verdura: 8 porzioni. Suggeriamo di preferire verdura
ad alto contenuto di Calcio come verdura
a foglie verdi e broccoli.
Cereali o pane: 6 porzioni
http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... danza.html
