articolo sulla dieta vegetariana

[ladyshara]

Questa mattina arrivata in stazione prendo come i quotidiani in distribuzione gratuita..e in prima pagina del City leggo: "Un popolo di vegetariani- sono sei milioni gli italiani che non mangiano carne". Segue poi un articolo a pagina sei.
Moltissime persone dunque lo avranno letto.
Sono molto contentea : )

[Marina Berati]

A parte l'esagerazione del titolo, l'articolo era buono?

Se non e' lunghissimo, lo puoi ricopiare qui?

Grazie!

Ciao,
Marina

[ladyshara]

In prima pagina:

Un popolo di vegetariani
Sono sei milioni gli italiani che non mangiano carne

Nè carne nè pesce e per i più rigorosi via anche latte, uova e latticini. Aumentano gli italiani che scelgono la dieta vegetariana. Nel 2002, secondo un sondaggio Eurispes, erano tre milioni: in pochi anni sono raddoppiati. Secondo i sostenitori della dieta vegetariana, questa allungherebbe la vita di "quattro, cinque anni". I nutrizionisti però avvertono: attenzione a mescolare bene gli alimenti per evitare carenze soprattutto di ferro, calcio e vitamina B12.

A pagina 6:

Li ricorda Carmen Somaschi, presidente dell'associazione vegetariana italiana (Avi) che conta circa 6mila soci e il cui sito ogni mese viene visitato da 25mila persone, vale a dire una media di 700-800 click al giorno. E allora, per soddisfare le esigenze di quello che ormai è un piccolo esercito, l'associazione ha dato vita a un network di ristoranti vegetariani. E sta lavorando da qualche tempo a una proposta di legge per garantire il menù verde in tutte le mense pubbliche, scuole comprese. Arrosto vegetale per il pranzo domenicale e un panino con gli affettati (ma di soia) per quando si ha più fretta: il menù vegetariano non vuol dire, dunque, doversi rimpinzare solo di frutta e verdura. O essere costretti a passare ore davanti ai fornelli per preparare elaborati manicaretti. A lungo, sulla dieta vegetariana hanno pesato i dubbi della comunità scientifica. Preoccupata che un'alimentazone selettiva potesse portare a carenze soprattutto di ferro, calcio e vitamina B12. "Un mito sfatato recentemente dall'American Dietetic Association", dice il presidente del comitato scientifico dell'Avi, Riccardo Trespidi. Aggiungendo che "fare a meno di carne e pesce allunga la vita di almeno quattro o cinque anni rispetto a un carnivoro occidentale, che fa un uso quotidiano di proteine animali". Tutto bene, dunque. A patto però - sottolineano gli specialisti dell'alimentazione - di avere una conoscenza adeguata di come mescolare gli alimenti in modo da garantire all'organismo l'energia necessaria. (ANSA)

[piccino]

un altro articolo che dice addirittura 6 milioni...mah...mi pare tanto...
sxiamo che è vero...però mi sa difficile che vi sia un vegetariano ogni 10 persone...

[StefaniaVegan]

In articoli come questi non m'interessa tanto il numero di vegetariani, ma il fatto che se ne parli e che si dica che la dieta vegetariana è ottima x la salute.

[piccino]

forse nei sei milioni rientrano quelli che alex ha polemicamente chiamato i "pescivori"...

[Alex81]

forse nei sei milioni rientrano quelli che alex ha polemicamente chiamato i "pescivori"...

polemicamente? Perchè tu li chiami vegetariani, invece?

[Anto]

Ma che polemica? Quelli che mangiano i pesci non sono vegetariani... il nome corretto è "pescetariani" (che solo per il nome secondo me sarebbe meglio cambiare e diventare... *vegan* .... :-)

[piccino]

appunto...non era una critica, è, mi pare un dato di fatto ke li chiami POLEMICAMENTE in quel modo...

[Anto]

appunto...non era una critica, è, mi pare un dato di fatto ke li chiami POLEMICAMENTE in quel modo...

Ma dai, almeno per quanto riguarda stavo scherzando. Io allora da oggi mi voglio chiamare mangiapatate, e allora?! ;-)

[Alex81]

Quelli che mangiano i pesci non sono vegetariani... il nome corretto è "pescetariani"

E perchè non pescivori? A me sembra più corretto questo, dato che per quanto mi riguarda sono più vicini ai "carnivori" che ai "vegetariani"...
Comunque nell'articolo in questione mi sembrava avessero ben chiaro cosa significano i vari termini. A te no, Piccino?

[Anto]

E perchè non pescivori? A me sembra più corretto questo, dato che per quanto mi riguarda sono più vicini ai "carnivori" che ai "vegetariani"...

Ma sì... non è una cosa che mi sta talmente a cuore da dedicare ad essa più di 2 secondi della mia vita mentale. :-)

[Fox_Mulder]

si l'ho letto stamattina anche io, ho preso il giornale appena ho visto il titolo... la pagina dove vi era l'articolo era contornata da altri mini-articoli che invitavano a mangiare carni di pollo (bianche), e l'articolo era impostato in modo che "i vegetariani sostengono che la dieta sia salutare", non la scienza.

Niente di che, l'unica cosa degna di nota è la stima del numero dei vegetariani...almeno la gente sa che non siamo 4 gatti matti..

[Marina Berati]

Niente di che, l'unica cosa degna di nota è la stima del numero dei vegetariani...almeno la gente sa che non siamo 4 gatti matti..

Si', cosi' sa che siamo 4 gatti matti che credono di essere 6 milioni :-))

Scusate, non ho resistito a fare 'sta battuta!

E' che mi fa troppo ridere che scrivano sui giornali che siamo 6 milioni!

Ciao,
Marina

[Fox_Mulder]

uhm secondo te è troppo?