Salsa di soia (dosi)

Silvia · Messaggio da **Silvia** » mer set 28, 2005 10:03 am

La salsa di soia fa male? Contiene troppo sale?
Usarne un paio di cucchiai al giorno è dannoso?
Ho acquistato la salsa soyu e devo dire che mi piace, la uso anche in pentola anche se non so se è indicata...
ciao

raggiodisole · Messaggio da **raggiodisole** » mer set 28, 2005 10:52 am

penso che la salsa di soia - come tutti gli alimenti salati - debba essere usata con parsimonia . E' un condimento, non penso che vada fatta bollire, quindi usarla solo nuda e cruda

Nippo · Messaggio da **Nippo** » mer set 28, 2005 11:06 am

Io la metto abbondante nel wok, durante la cottura.. :P