tahin e semi di sesamo

[BadReligion]

buongiorno a tutti:))!avrei una domanda:ho comprato ieri il tahin e i semi di sesamo..qualcuno mi sa dire come posso usarli?

il thain mescolato bene a cipolla tritata fine fine, piu' olio extravergine e poco limone lo uso per condire ad esempio i ceci lessati, ma lo puoi usare per condire altre verdure lesse
saro' da sposare o no????

[Daniele]

il thain mescolato bene a cipolla tritata fine fine, piu' olio extravergine e poco limone lo uso per condire ad esempio i ceci lessati, ma lo puoi usare per condire altre verdure lesse
saro' da sposare o no????

Forse se impari bene a scrivere tahin... forse... ;) Ma non contare su di me...

[sarè]

ok,grazie,per i semi di lino proverò a triturarli e aggiungerli alle insalate..ho provato con i semi di sesamo e il risultato mi è piaciuto molto..Per quel che riguarda il tahin io l'ho sentito ed è stata una cosa abbastanza rivoltosa..credo che spedirò anche il mio barattolo insieme a quello di Daniele.però prima proverò con l'hummus,anche se non so bene cosa sia,ma una ricetta ce l'ho(anche l'idea del panino erbe grigliate e tofu non era male!)..

[sarè]

mi sembra valida anche la proposta di bad religion..però,che cuoco provetto!!

[red]

adoro il tahin (la mia droga) e mangio anche i semi di lino, anche se non sono mai sicura di averli tritati bene...
oggi ho unito l'utile al dilettevole...
ho ammollato i semi di lino, li ho sciacquati per bene, li ho frullati insieme a un cucchiaino di tahin e qualche gheriglio di noce e mi è venuta una bella crema spalmabile che ho aggiunto a un delizioso panino con seitan alla piastra. soddisfacente pasto da studentessa che non mangia mai a casa ma in biblioteca tra una pagina e l'altra. :-D

[sarè]

Ciao Daniele, non ti è piaciuto il tahin? Scusa usalo per farti l'hummus....in una ricetta che ho trovato sul libro cucina etica ne va aggiunto un cucchiaio ai ceci, aglio, olio e limone, shoyu...usalo per farti l'hummus....
Ciao
Terrasole

Ragazzi ho provato per la prima volta in vita mia a farmi l'hummus..e ci ho messo anche il tahin..e vi dirò che lo sto anche rivalutando..un pò come il latte di soia,giorno dopo giorno ci sto facendo l'abitudine e vi dirò che non è male. Ce n'è anche uno della valsoia che ha i gusti(frutti di bosco,ace..) e non è male ma..com'è la valsoia come marca?
p.s. ho aggiunto anche i semini in tutte le mie insalate e direi che ormai ho eliminato tutti i derivati animali..a vai!

[pleiadi]

adoro il tahin (la mia droga) e mangio anche i semi di lino, anche se non sono mai sicura di averli tritati bene...

Redduccia bella che ne dici di unire l'utile al dilettevole? Ci vediamo per una pizza a Palermo te, io, Daniele e il tuo carnivorone e così ti diamo pure la nostra confezione di tahin? :P

[Lia]

Red ma ti fanno mangiare in biblioteca???? O.o
Io sono una bibliotecaria e divento cattiva se qualcuno ci prova!!!!
Però l'idea del panino mi pare buona, ci proverò.

Un altro uso x i semi di lino è il gel x capelli (cercare nel forum biodizionario o sul blog saicosatispalmi).

I semi di sesamo vanno bene anche tostati con sale e alghe secche x insaporire un pò tutto, si chiama gomasio.

ciao

[red]

Red ma ti fanno mangiare in biblioteca????

non è proprio la biblioteca, è un'auletta per studiare, io mangio lì stesso quando sono sola...



pleiadi, dai mangiatelo sto tahin!! :D
però la pizza possiamo mangiarla quando volete, magari senza il carnivoro.

[Daniele]

pleiadi, dai mangiatelo sto tahin!! :D
però la pizza possiamo mangiarla quando volete, magari senza il carnivoro.

Perchè senza? Hai paura che ce lo mangiamo?:P

[red]

perchè non voglio che si facciano discorsi sull'etica (con lui), mi sfiniscono.

[pleiadi]

aaaaahh tranquilla Redduccia, io non aprirò bocca, lo farò solo per mangiare :P

[lumachina]

Più comodo dei semi è probabilmente l'olio di lino.

Ne basterebbe un cucchiao al giorno, anche se ovviamente io non lo prendo!:D Me ne ricordo soltanto una volta ogni tanto anche perchè il sapore è abbastanza sgradevole.

Per quanto riguarda il tahin chi è che ne vuole spedito un barattolo quasi intero?:-)

Facci la salsina di melanzane http://broccolodg.altervista.org/index. ... a3.int.txt o l'hummus.
Da solo non piace neppure a me, praticamente lo compro soltanto per questo.

Lumachina.

[Sibyl]

Per quanto riguarda il tahin chi è che ne vuole spedito un barattolo quasi intero?:-)

Daniele hai provato a farci la tahinA con il tahin?! E' buonissima, non puoi dire di no! prova dai!