Locali/Negozi/Ristoranti e quant'altro 200% VEGAN?

[Fukuoka]

..Ciao a tutti
come da oggetto vorrei sapere se qualcuno ha una lista (o cmq ha dei delle indicazioni) di ristoranti-pizzerie/gelaterie-pasticcerie-panifici/negozi alimentari-cosmetici-vestiario solo VEGAN sia in italia che all'estero(a maggior ragione visto che siamo in pieno periodo di vacanze per molti)
..è mai possibile che seppur trovando cibi vegan in molti posti (per il semplice fatto che nella cucina italiana, ma anche altre, vi si posson trovare dei piatti cosìfatti anche "tradizionalmente") bisogni mangiare nello stesso piatto in cui ci han servito dei cadaveri?o con accanto cannibali del 21esimo secolo? ( è vero che conosco un posto a milano..ma da quando ha visto che "tira" è diventato molto speculatore...sarà pure "vegan" nei cibi, ma come etica vegan è distante secoli...ARGH correggo: forse è solo vegetariano, nemmeno vegan...sigh sob)
E non solo, è anche e sopratutto(a livello più logico) una questione di "finanziamento"..cioè possibile che bisogni andare a comprare in negozi BIO dove ti ci trovi la carne di esseri che prima eran vivi (PERò BIO eh!........)? idem, seppur in percentuale un filo meno catastrofica per i produttori di questi cibi (a parte un eccezione che vende solo direttamente e qualche altro)..vegan BIO e quant'altro...però vendono anche la carne e/o cmq prodotti con qualche derivato animale...


Se qualcuno vuole vederci il lato positivo, un veg stanco del proprio lavoro..se vuole e può aprire un posto del genere e di sicuro non fallisce(se come produttore può farlo ovunque, se come locale in città a prezzi onesti ci guadagnerebbe parecchio anche considerando che ci verrebbero anche altri)..anzi



Saluti ;)




il settimanale Newsweek ha calcolato che per produrre soli 5 kg di carne bovina (consumati in meno di una settimana da una famiglia media americana) serve tanta acqua quanta ne consuma una famiglia media americana in un anno. Nell'agosto 2004 si è tenuta la consueta "Settimana Mondiale dell'Acqua", a Stoccolma, durante la quale gli esperti hanno spiegato che le riserve d'acqua non saranno sufficienti a far vivere i nostri discendenti con la stessa dieta oggi imperante in Occidentee" (nd mio: con l'attuale impronta ecologica,intendo a tutto spettro, non solo quella derivante dall'alimentazione seppur rappresenti una parte importantissima, temo che ci saranno problemi ben più gravi del voler mantenere questa "dieta" assurda...)

[felis]

( è vero che conosco un posto a milano..ma da quando ha visto che "tira" è diventato molto speculatore...sarà pure "vegan" nei cibi, ma come etica vegan è distante secoli)

Per curiosità puoi dire qual'è questo posto? Un posto vegan che tira? :P

E non solo, è anche e sopratutto(a livello più logico) una questione di "finanziamento"..cioè possibile che bisogni andare a comprare in negozi BIO dove ti ci trovi la carne di esseri che prima eran vivi (PERò BIO eh!........)?

Mh... perché son convinti che senza fallirebbero immagino, anche se magari non è per niente vero. :(

[Kiara]

Per l'Italia c'è questo elenco:

http://www.viverevegan.org/guida/ristoranti_vegan.htm

[Marina Berati]

Ciao,

c'e' il database di veganhome su cui puoi fare delle ricerche georgrafiche di locali, negozi, merche e prodotti. Non ci sono cose SOLO vegan (sono segnalati anche posti vegan-friendly), pero' quelle vegan le distingua dalla doppia V verde.

Anzi, rinnovo l'invito a inserire nuove segnalazioni :-)

http://www.veganhome.it

Grazie, ciao.
Marina

[Fukuoka]

Per l'Italia c'è questo elenco:

http://www.viverevegan.org/guida/ristoranti_vegan.htm

Grazie mille!;)
Anche se è triste constatare come siano così pochi...
eppure nelle grandi città del nord non ci sarebbe nessun rischio di fallire come dicevo non comprendo come mai stentino a comparire...
(cmq terrò presente la pasticceria-fast food di firenze e ci farò qualche bella scorta da tenere a casa! è addirittura la prima e per ora unica 100% vegan in italia per ora, o sbaglio?)
Considerato il numero esiguo di questi posti(come dicevo sia ristoranti,alimentari comestici etc etc) e le motivazioni che portano me ed altri(vegan non solo per intolleranza e/o benefici diretti sulla propria salute)sarebbe bello ed utile creare una lista dei posti 100% vegan critici in tutta Europa (non mi azzardo a dire anche il resto...per il momento!;)