alghe fresche

dianadog · Messaggio da **dianadog** » sab giu 11, 2005 12:34 pm

Ho sempre consumato solo alghe giapponesi tipo wakame, kombu ecc..oggi passando davanti a una bancarella di cozze ho visto il cartello con scritto "alghe vive" e mi è venuto in mente che persone che consoco le mangiano spesso. Mi chiedevo però se non sia sconsigliabile mangiare alghe dei nostri mari visto che sono così inquinati, se siano igienicamente sicure. Voi le avete mai mangiate?

un reduce · Messaggio da **un reduce** » dom giu 12, 2005 11:19 am

è da un bel po' di tempo che penso la stessa cosa.

Vatti a fidare...Anche se ci fossero gli allevamenti, chi ti garantisce cosa?

Anche se prevengono il gozzo....sono sicuro che ci sono altri alimenti
altrettanto ricchi in sostanze rare.

red · Messaggio da **red** » dom giu 12, 2005 12:30 pm

a me piace proprio i lsapore dele alghe, ma non so dove comprarle...
quelle secche costano un occhio!

dianadog · Messaggio da **dianadog** » lun giu 13, 2005 8:08 pm

red ha scritto:a me piace proprio i lsapore dele alghe, ma non so dove comprarle...
quelle secche costano un occhio!

Quelle fresche si trovano ai chioschi che vendono frutti di mare, prova a cercarle.

red · Messaggio da **red** » mer giu 15, 2005 7:50 am

cercherò... (ma come faccio a sapere quali si mangiano?)
grazie!