Cercando per la rete ho trovato un conservante per alimenti che potrebbe Essere (se me lo confermate) una buona alternativa:
POLYEPSYLON L-LYSINE (e-polylysine o E.P.L.).
Come dice il Nome é derivato dalla Lisina, noto Aminoacido, é Cationico e viene utilizzato come condizionate (e dato che sto formulando uno shampoo, casca a pennello
);La concentrazione di utilizzo usuale é solo dello 0,1% (come conservante). Ha ampio spettro, anche se andrebbe aiutato con un sequestrante e con un solvente o altro conservante (pecca un pochino su GRAM + e Aspergillus Niger).
Purtroppo non trovo documentazione adeguata, soprattutto per quanto riguarda l'impatto ambientale, quindi chiedo gentilmente un Vostro parere
