Al momento, gestisco un'associazione culturale e tra le varie cose proponiamo gli aperitivi, quindi qualcuno mi ha chiesto di fare delle serate con aperitivo vegano, ma non essendo io vegetariana avrei bisogno di un pò di suggerimenti dagli esperti. Considerate che in teoria io non potrei cucinare nulla, non avendo licenza alimentare, ma suppongo che un humus con stuzzichini vari non può essere considerato proprio cucinato. Cosa potete consigliarmi di adatto e "semplice"?
Considerate che già faccio aperitivi analcolici, centrifugati e frullati, poi le schifezzette varie tipo patatine, noccioline, salatini, ecc.. che però vorrei sostituire per l'occasione con qualcosa di più serio
Attendo fiduciosa
Grazie!!
