Agaranta.

[silvy]

L'ho acquistata ieri al negozio bio, ha gli identici usi dell'agar agar? Io dovrei confezionare una crostata di frutta, posso usarla come gelatina? Grazie.

[Sauro Martella]

Non l'ho mai usata, ma so che e composta in parte proprio dall'agar agar...
Vedo che su www.veganblog.it alcuni lphanno già usata, dai un'occhiata:
http://www.veganblog.it/?s=Agaranta

[silvy]

Ciao Sauro, avevo gia dato un'occhiata a quelle ricette...comunque l'ho usata come gelatina ed è perfetta. Grazie comunque.