MozzaRisella

[alimarcus]

Stamattina sono andata a fare un po' di spesa al negozio di alimentazione biologica, mi hanno segnalato questa nuova mozzarella vegan: MozzarRisella.

Scusa, Daria: visto che siamo della stessa provincia, puoi indicare qual è il negozio dove la trovi?

Ne sono molto interessato: sulle pizze che mi autoproduco settimanalmente, a volte mettio la famosa mozzarella di Concita (VeganBlog), ma più spesso per mancanza di tempo lasciamo le sole verdure.

Grazie e ciao, Marco M.

[Daria]

Stamattina sono andata a fare un po' di spesa al negozio di alimentazione biologica, mi hanno segnalato questa nuova mozzarella vegan: MozzarRisella.

Scusa, Daria: visto che siamo della stessa provincia, puoi indicare qual è il negozio dove la trovi?

Ne sono molto interessato: sulle pizze che mi autoproduco settimanalmente, a volte mettio la famosa mozzarella di Concita (VeganBlog), ma più spesso per mancanza di tempo lasciamo le sole verdure.

Grazie e ciao, Marco M.

Ciao Marco,
l'ho trovata sabato mattina per la prima volta nel negozio di alimentazione biologica L'Albero, in via Filippini.
E' davvero buona, ha un gusto delicato...

[alimarcus]

l'ho trovata sabato mattina per la prima volta nel negozio di alimentazione biologica L'Albero, in via Filippini.
E' davvero buona, ha un gusto delicato...

Grazie, voglio provarla presto anch'io.

M.

[katia65]

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Ne sono molto interessato: sulle pizze che mi autoproduco settimanalmente, a volte mettio la famosa mozzarella di Concita (VeganBlog), ma più spesso per mancanza di tempo lasciamo le sole verdure.

Grazie e ciao, Marco M.

Pure io sulla pizza metto la mozzarella di concita , forse non mi riesce bene
,questa sera ho provato la mozzarisella e devo dire che merita

[Sedano Allegro]

Sto preparando la "Parmigiana".

Vi tengo informati.

[Sedano Allegro]

Hanno un aspetto stupendo.

Stasera le mangio e fi faccio sapere.

[calinda]

stupenda!! io volevo provare a farla con le ricette di veganblog, ma se c'è già pronta è meglio, visto che lavoro 85000 ore al giorno ... e di tempo a disposizione non è che me ne avanzi tantissimo...

a Milano sapete per caso dove posso trovarla?

[Akentos]

A Cagliari, non si trova

Sedano mostraci anche la foto così il desiderio lievita...io non ho mai mangiato la parmigiana, probabilmente sono l'unica italiana, ma quel parmigiano e la besciamella mi han sempre disgustato.

[Sedano Allegro]

A Cagliari, non si trova

Sedano mostraci anche la foto così il desiderio lievita...io non ho mai mangiato la parmigiana, probabilmente sono l'unica italiana, ma quel parmigiano e la besciamella mi han sempre disgustato.

Azz.........!

troppo tardi.........!

Io e la Mia riverita Signora ci siamo sbucefalati tutto.

E la Mia Riverita Signora ancora a dire: "Bravo Amore......... E' Buonissima.........!"

Qui da noi in Nord-Africa niente parmigiano e besciamella ma cacio cavallo.

Allora:

Ho fritto due melanzane.

Ho preso un tegame di coccio.

Ho messo dentro uno strato di salsa ed un cucchiaio di olio delle melanzane fritte.

Poi ho adagiato sopra le melanzane, un pò di salsa, foglie di basilico e fettine di mozzarisella.

Ho fatto circa cinque strati e ho messo tutto sul fuoco diviso da un diffusore di calore al minimo.

Dopo un bel pò ho spento.

Siamo andati a Yoga ed al ritorno ci siamo disintegrati il tutto!

Spettacolo.........!

La prossima sarà la volta degli "Anelletti al Forno".

La famosa "Pasta al Forno" Palermitana.

Yummmhhh.........!

[katia65]

A Cagliari, non si trova

...io non ho mai mangiato la parmigiana, probabilmente sono l'unica italiana, ma quel parmigiano e la besciamella mi han sempre disgustato.

no siamo in due, mai mangiata neppure io..per quanto mi piacevano i formaggi per quanto detestavo il parmigiano!!!

[mayda]

su altr blog concordano tutti sul fatto che cotta questa mozzarella è immangiabile (http://forum.saicosatispalmi.org/viewto ... sc&start=0) commento di vegetariani tra l'altro...qui si dice l'opposto.
per la serie ok i gusti son gusti ma...
quindi non è dolce come dicono di là? dicono che cotta non si mangia per quanto è dolce!

[Cameli]

su altr blog concordano tutti sul fatto che cotta questa mozzarella è immangiabile (http://forum.saicosatispalmi.org/viewto ... sc&start=0) commento di vegetariani tra l'altro...qui si dice l'opposto.
per la serie ok i gusti son gusti ma...
quindi non è dolce come dicono di là? dicono che cotta non si mangia per quanto è dolce!

E' leggermente dolcina ma insieme al condimento "salato" della pizza non si percepisce e ti assicuro che è buona, delicata, leggera e molto digeribile.
Il trucco è non lasciare pezzi troppo grossi e non metterne troppa, ad esempio tagliarla in pezzetti piccoli piccoli in modo che si sciolgano per bene in forno amalgamandosi al condimento.
Mangiata cruda da sola (tipo caprese per intenderci) invece non mi piace per niente.
Preferisco lo "stracchicco" prodotto sempre dalla stessa ditta. E' un pò caro (4,20 euro la confezione) ma merita!
Stratosferico sulla piadina calda con un pò di rucola!

[kitty97]

Io la mozzarisella l'ho mangiata tempo fa e non mi è piaciuta per nulla.
Ho invece Acquistato per puro caso la spalmarisella... DIVINA!
Noi la mettiamo sulla focaccia insieme ad un bel po' di rucola fresca... Una bontà!!!

[Cameli]

Ho invece Acquistato per puro caso la spalmarisella... DIVINA!
Noi la mettiamo sulla focaccia insieme ad un bel po' di rucola fresca... Una bontà!!!

La spalmarisella da poco tempo ha cambiato nome in "strachicco" e confermo che è buonissimo

[kitty97]

E da quando? Io l'ho comprata alla bio bottega due giorni fa