Saponata, quanto si conserva?

Forum di supporto al nuovo Biodizionario.it
per approfondimenti sui giudizi espressi del BioDizionario sugli ingredienti Cosmetici e Alimentari

Moderatore: Erica Congiu

Rispondi
Estelle
Messaggi: 109
Iscritto il: dom lug 18, 2010 5:46 pm
Controllo antispam: cinque

Saponata, quanto si conserva?

Messaggio da Estelle » dom mag 06, 2012 7:47 pm

Una saponata fatta con il 10 -20% di sapone sciolto in acqua di rubinetto, se non si aggiungono conservanti, per quanto tempo può essere conservata? C'è un modo per accorgersi se è stata contaminata da batteri e quandi non è più utilizzabile?
La userei per lavare capi poco sporchi in aggiunta a un po' di percarbonato o alla candaggina gentile e acqua almeno a 40 gradi

dido
Messaggi: 143
Iscritto il: mar nov 23, 2010 12:10 pm
Controllo antispam: cinque

Re: Saponata, quanto si conserva?

Messaggio da dido » dom mag 06, 2012 9:05 pm

Ciao Estelle, non so esattamente quanto si conserva una saponata, quello che posso dire è che te ne accorgi subito se va a male, cambia colore da bianco si fa rosa pallido e poi via, via sempre più rosa grigio....

Se posso darti un consiglio, mettici un 5% di alcool buongusto (sul totale della saponata - es. 100 gr.di marsiglia gratugiato - 500 di acqua -30 gr di alcool) e oltre a conservatela per molto tempo, solubilizza in modo tale da restituirti un sapone praticamente liquido.

Poi...sempre se posso...anche per i capi poco sporchi e a 40^, aggiungi al sapone un tensioattivo. Un buon detersivo piatti è tutto quello che ci vuole (se attivi la funzione cerca, c'è una ricetta per un det liquido di Svirtry, OTTIMA).
Non mettere il percarbonato - a 40^ non si attiva, ma la candeggina delicata e non dimenticare il sequestrante (citrato di sodio).

Tutto questo ti sembrerà una "mania" di questo forum, in realtà è ciò che passa tra un bucato Pulito per davvero ed un bucato bagnato con il sapone di marsiglia (saponata) ri-depositato sui tessuti. Ci sono molte ricette in giro tipo quella che hai postato tu, ma senza tensioattivo e sequestrante non funzionano. Fidati, è così. :wink: :D :P

Fabrizio Zago

Re: Saponata, quanto si conserva?

Messaggio da Fabrizio Zago » dom mag 06, 2012 10:31 pm

"Tutto questo ti sembrerà una "mania" di questo forum, in realtà è ciò che passa tra un bucato Pulito per davvero ed un bucato bagnato con il sapone di marsiglia (saponata) ri-depositato sui tessuti."
Perfetto! Non avrei saputo dire meglio di così quello che succede.
Ciao
Fabrizio

Estelle
Messaggi: 109
Iscritto il: dom lug 18, 2010 5:46 pm
Controllo antispam: cinque

Re: Saponata, quanto si conserva?

Messaggio da Estelle » lun mag 07, 2012 4:23 pm

Ho a disposizione del citrato di sodio in polvere, quanto ne devo mettere per ogni lavaggio? Per la candeggina gentile, di quella fatta in casa, quanta ne occorre? Lavatrice da 8 kg, acqua con durezza di circa 12 gradi francesi.

Rispondi