acquisto prodotti alimentari

[VIOLETTA]

ciao a tutti,
qualcuno mi indicare a Milano se ci sono delle panetterie che vendono il pane di pasta acida
grazie ciao
violetta

[norcino]

ciao a tutti,
qualcuno mi indicare a Milano se ci sono delle panetterie che vendono il pane di pasta acida
grazie ciao
violetta

Violetta vai nei negozi natura si che lo fanno buonissimo!!!!

[VIOLETTA]

purtroppo i negozi naturasi non mi sono molto comodi da raggiungere e quelli più vicino al posto di lavoro non fanno orario continuato

[GattaMatta]

Non hai un pochino di tempo per fartelo?Il pane di pasta madre si conserva molto bene e una volta fatto (ora nn so in quanti lo mangiate pero`!),ti dura una settimana che e`ancora buono e morbido!!!
...e poi e`una grossa soddisfazione...

[Fabrizia]

scusate la mia ignoranza ma cos'è il pane di pasta acida?

[GattaMatta]

La pasta acida non sono altro che farina e acqua che tu impasti e fai "inacidire"un po`,praticamente la lievitazione del pane avviene in maniera del tutto naturale senza appunto il lievito.Quando la pasta acida (o meglio pasta madre)e`pronta,tu la impasti con farina acqua (farine diverse miscelate,semi,etc) e ottieni un pane da cuocere conservando ogni volta un pochino della pasta originale,che rifermentera`un`altra volta per il prossimo pane,e cosi`ogni volta per un ciclo interminabile...finche`avrai voglia insomma...! :)