Kefir

[naturalista]

salve non so se è la sezione gisuta per questo argomento ma sinceramente non so dove scriverlo ...volevo porre delel semplici domande su interet sono venuto a conoscenza di questo fantastico prodotto l'unico dubbio che mi assale e che per prodrlo ci vogliono i cosiddetti granuli ma volevo chiedere non sono soggetti a contaminazione come posso verificare qeusta cosa nel caso io li reperisca da qualcuno?....poi un altra cosa faccio questa domanda della contaminazione perchè soffro di colon irritabile e quindi la paura di somministrarmi dei batteri nocivi (dovuto a cotaminazione dei granuli) i possa creare danni alla salute potete spiegarmi un pò come funziona ...cosa posso fare'????

[Akentos]

Io uso il kefir dall'anno scorso, anche io su internet ho letto che vanno trattatti con cura per evitare la contaminazione, per questl lo lavavo molto abbondantemente ( passami l'espressione), però se arriva dalle popolazioni caucasiche e si tramanda da così tanto tempo, credi che avesserò frigorifero o grandi possibilità di norme igieniche?

Per quanto riguarda il colon irritabile, ne ho sofferto per anni in modo violento, ora da tanto tempo sto benissimo e non ricordo più l'ultimo episodio.
Io uso il kefir d'acqua, ma in questo periodo non lo sto producendo, perchè non mi va di berlo dal frigo e poi perchè era diventata una droga, dal primo momento in cui non mi piaceva, ero arrivata a berne litri
Tu vorresti quello di latte o quello d'acqua?