FERRO E B12 MOLTO BASSI

[qamar]

Ciao ragazzi,
oggi ho ritirato le mie analisi del sangue e sono preoccupata perché ci sono dei valori non nella norma
In realtà non me l'aspettavo perché da quando sono vegetariana (poco più di un anno), quasi vegana (nel senso che purtroppo mangio ancora i formaggi), mi sento MOLTO BENE! E' la prima volta che le faccio da quando ho cambiato alimentazione...
La settimana prossima andrò dal mio medico ( speriamo bene...), ma nel frattempo volevo un vostro parere...aiuto...consiglio...

FERRITINA: 5 ng/ml valori di rif: 9-120
FERRO: 37 valori di rif:59-158
TRANSFERRINEMIA: 257 mg/dL valori di rif: 200-360
VITAMINA B12: 83 pg/mL valori di rif: 200-950
OMOCISTEINA: 28 valori di rif 5-12
FOLATI: 5 valori di rif 3-17
CALCIO: 12.01 valori di rif 8.6-10.02

proteine totali: 7.1 valori di rif 6-8
Globuli bianchi: 4.95 " 4.8-10.8
Globuli rossi: 4.27 " 4.2- 6.1
Emoglobina: 12.6 " 12-18
Ematocrito: 38.6 " 35-52
MCHC: 32.6 " 32-37
BASOFILI: 0.02 fino a 0.2
EOSINOFILI: 0.13 fino a 0.8


COSA SUCCEDE????
Premetto che ho 30 anni, sono alta (o bassa...) 1, 57 e peso tra i 49 e i 51 Kg...Da quando sn vegetariana ho preso un paio di chiletti.
Mi è capitato altre volte, soprattutto fino ai 16-17 anni, di avere il ferro molto basso,soprattutto dai 15 ai 16 anni perché ho avuto problemi di anoressia (e il valore della ferritina era 3) ma ricordo perfettamente che avevo un colorito grigiastro, le occhiaie, ero sempre nervosa e stanca, volevo solo dormire, avevo sempre freddo e non riuscivo ad affrontare la giornata dal punto di vista delle energie! Adesso mi vedo e mi sento benone. Vado anche a correre...ora che ci penso, da circa un mesetto, dopo i miei 40-45 min di corsetta 3 v a settimana, faccio fatica a recuperare: ho dei forti dolori alle gambe, proprio alle articolazioni per le 24 ore successive, tant'è che faccio fatica a camminare...ma ho associato il tutto alla mancanza di allenamento perché mi sono fermata per un mesetto per via di una distorsione. Ma mentre corro il fiato non mi manca.
Poi, adesso che ci penso, da un annetto vedo molto peggio, anche se dal punto di vista della gradazione la vista non è peggiorata...porto gli occhiali, sono miope, ma mi manca meno di un grado, eppure faccio una faticaccia a leggere incredibile. Riporto quest'episodio perché quando ero anoressica ebbi un danno alla retina (tre buchi) e los pecialista che poi mi fece il ricovero per farmi il laser all'occhio mi disse che erano stati causati dal ferro bassissimo!
Per quanto riguarda l'alimentazione credo di satre molto attenta a non farmi mancare nulla, vario tantissimo, ma nn ho mai preso la B12 perché mangiando i formaggi credevo non fosse necessaria.
Mi aiutate?
Grazie grazie grazie

[Daria]

Quello che preoccupa di più è la B12 a 83???
Un buon valore di b12 non dovrebbe essere inferiore a 400, meglio ancora intorno ai 500.
Il valore della b12 così basso, di conseguenza alza il valore dell'omocisteina e abbassa il ferro.
Dunque Qamar,
adesso con calma ma con molta determinazione corri subito in farmacia e compri l'integratore sublinguale LongLife della Phoenix (se non c'è lo fai arrivare) e cominci da subito a prendere una compressa TUTTI I GIORNI per alcuni mesi, poi rifai gli esami e vediamo se è il caso di diminuire il dosaggio. Ok?
Il formaggio non è una fonte sufficente di b12, inoltre i latticini essendo ricchi di calcio ostacolano l'assorbimento del ferro non-eme che si trova nei vegetali. Per questo motivo, oltre a quelli etici altrettanto validi, si consiglia di consumarne il meno possibile, meglio sarebbe evitarlo del tutto..

Per quanto riguarda l'alimentazione credo di satre molto attenta a non farmi mancare nulla, vario tantissimo, ma nn ho mai preso la B12 perché mangiando i formaggi credevo non fosse necessaria.
Mi aiutate?
Grazie grazie grazie

[qamar]

Grazie Daria,
corro in farmacia e...devo assolutamente smettere di mangiare i formaggi...
Prima di diventare vegetariana avevo fatto le analisi, ma non qll della B12 e dell'omocisteina, il ferro era apposto, ma non ho un termine di paragone purtroppo.
Speriamo bene.

[Davide'80]

La vitamina B12 a 83 pg/mL è veramente bassa! Probabilmente lo stato carenziale è mascherato dalle alte assunzioni di acido folico, che compensa la B12 nella produzione di globuli rossi (l'emoglobina è a livelli accettabili per una donna), ma non evita i danni neurologici. Per quanto riguarda la ferrititina può darsi che il cambio di dieta centri poco, sicuramente ci sono accorgimenti dietetici che possono risollevare la situazione.

Tieni presente che l'anemia da carenza di ferro non è maggiormente diffusa tra i vegetariani rispetto agli onnivori, piuttosto essendo donna in età fertile sei nella fascia a rischio, se facessi sport di resistenza sarebbe peggio. Tu sai che gli uomini hanno un fabbisogno di ferro pari a 10 mg/die, mentre le donne in età fertile 18 mg/die e in gravidanza 30 mg/die?

Invece la carenza di vitamina B12 è più diffusa tra i vegetariani e sopprattutto tra i vegani, ma solo perché l'integrazione non è una pratica ancora abbastanza diffusa, infatti integrando vitamina B12 la situazione si ribalta e si ha maggior sicurezza di avere ottimi livelli ematici prendendo l'integratore piuttosto che assumendo B12 legata alle proteine, visto che non si sa quanta se ne assume e quanta se ne riesce ad assorbire in una dieta onnivora.

Mi raccomando, non farti rifilare integratori di vitamine del gruppo B, ma pretendi l'integratore di sola B12.

[qamar]

Grazie anche a te Davide.
Ho già preso l'integratore di B12 e ne prenderò una compressa al giorno come consigliatomi da Daria.
Per il resto, vediamo cosa mi dirà il mio medico martedì, spero sia favorevole a quest'integrazione, altrimenti la prenderò lo stesso. Lui si è sempre dimostrato ammirato nei miei confronti per via della mia scelta, ribadendomi che è cio che di meglio che io possa fare per la mia salute (lui è onnivoro e abbastanza sovrappeso!). E se volesse farmi integrare anche il ferro?
Da quello che mi sembra di capire, integrando la B12 il ferro salirà diconseguenza e l'omocisteina scenderà...quindi sarebbe inutile prendere le famose fialette?

Grazie

[Daria]

Hai preso quello da 2000 mcg sublinguale, giusto?
Metti una compressa sotto la lingua e lasciala sciogliere lentamente... possibilmente tutte le mattine a digiuno, se poi per un certo periodo ne prendi una pure la sera, visto il valore così basso, meglio ancora.
Si, alzando il valore della B12, di conseguenza si alza sensibilmente anche il ferro e si normalizza l'omocisteina.
Sentiamo cosa dice il tuo medico, eventualmente puoi contattare un medico di SSNV.

Ho già preso l'integratore di B12 e ne prenderò una compressa al giorno come consigliatomi da Daria.

[qamar]

Vi aggiorno su quanto mi dirà il medico...contatterò SNVV e vi farò sapere...
Sono mooolto preoccupata su questi DANNI NEUROLOGICI...

[Daria]

Stai tranquilla, andrà tutto bene... l'importante è che prendi la b12

[qamar]

Come promesso vi aggiorno su quanto mi ha detto il mio medico curante in merito a queste carenze: integrare la B12 e l'acido folico. Mi ha tranquillizzata e sorridendo mi ha detto: "non preoccuparti, non ti dirò mai che devi ricominciare a mangiare la carne"!!!
Poi tra un mese vorrebbe che rifacessi le analisi per vedere se è necessario fare delle iniezioni di vitamina. Mi ha fatto tutto un bel discorso sull'omocisteina, sulla quale mi ha lasciato un bel libretto informativo, e vorrebbe che facessi un'analisi genetica per vedere se quest'omocisteina alta è legata effettivamente ad una carenza dovuta all'alimentazione (veg o non veg) oppure ad un fattore genetico...

L'integratore però non l'ho comprato perché avevo già preso quello di sola B12: che dite, è necessario che io prenda anche l'acido folico?

Grazie

[Daria]

Come promesso vi aggiorno su quanto mi ha detto il mio medico curante in merito a queste carenze: integrare la B12 e l'acido folico. Mi ha tranquillizzata e sorridendo mi ha detto: "non preoccuparti, non ti dirò mai che devi ricominciare a mangiare la carne"!!!
Poi tra un mese vorrebbe che rifacessi le analisi per vedere se è necessario fare delle iniezioni di vitamina. Mi ha fatto tutto un bel discorso sull'omocisteina, sulla quale mi ha lasciato un bel libretto informativo, e vorrebbe che facessi un'analisi genetica per vedere se quest'omocisteina alta è legata effettivamente ad una carenza dovuta all'alimentazione (veg o non veg) oppure ad un fattore genetico...

L'integratore però non l'ho comprato perché avevo già preso quello di sola B12: che dite, è necessario che io prenda anche l'acido folico?

Grazie

Tutto sommato il tuo medico è senza dubbio una persona competente, quindi segui i suoi consigli e aggiungi pure l'integratore di acido folico, male non ti farà anzi...
però non dimenticare l'integratore di B12..

[Davide'80]

Con questo medico hai trovato un tesoro!

In teoria non dovresti avere bisogno di integrare acido folico perché lo assumi dai vegetali, però i tuoi livelli ematici non mi sembrano quelli tipici di un vegano. Tieni presente che per tenere bassa l'omocisteina servono acido folico, vitamina B12, vitamina B6, che non si compensano a vicenda. Non devi considerarle quindi delle medicine, ma delle sostanze essenziali la cui mancanza crea problemi. Detto questo prendere per qualche mese acido folico non crea nessun danno (lo prendono anche le donne all'inizio della gravidanza), e suppongo che il tuo medico te l'abbia prescritto con cognizione di causa. Tra l'altro costa anche poco, altri colleghi avrebbero prescritto un multivitaminico, quindi ti è andata bene.

Per quanto riguarda l'esame genetico, visto che è costoso, aspetterei qualche mese e solo dopo aver rifatto gli esami di vitamina B12, acido folico e omocisteina. Ricordati che l'omocisteina alta da sola ha scarse conseguenze, soprattutto in soggetti a basso rischio come i vegani, a noi interessano le cause che portano all'aumento di omocisteina nel sangue. E la vitamina B12 è una delle cose a cui dobbiamo stare attenti noi vegani, fortunatamente prendendo l'integratore la situazione si ribalta a nostro vantaggio e abbiamo maggior sicurezza di assumerne la giusta quantità rispetto agli onnivori.

[Akentos]

Quamar, posso approfittare del tuo spazio per chiedere un'informazione ad i nostri esperti?

Dovrei fare le analisi dopo 6 mesi di veganesimo, il mio medico, mi ha prescritto queste:
Glicemia, azotemia, emocromo con FL, colesterolo tot-HDL, trigliceridi, GOt, GPT
bilirubina tot e fraz, atii-pt-ptt-feg, esame urine completto, dosaggio vit D3-calcemia...pensate che dovrei frmi inserire altro?

[Daria]

pensate che dovrei frmi inserire altro?

Si, aggiungi

Emocromo completo
sideremia
transferrinemia
ferritinemia
vitamina B12
acido folico
omocisteina

Accertamenti periodici da eseguire per controllare lo stato di nutrizione
http://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/esami.html

[seitanterzo]

X qamar: mi raccomando che il flacone della B12 resti in frigor una volta aperto, la vitamina è termolabile. Riguardo all'acido folico prendilo soltanto sotto controllo medico e poi basta, mi auguro che cominci a seguire una dieta sana, dato che non ci sono vegan con il ferro basso, quindi via questi latticini!

[qamar]

Grazie per la tiratina di orecchie Seitanterzo!
Sarà il mio obiettivo per il 2011 quello di eliminare i latticini!
E grazie per la dritta della vitamina B12 in frigo...non me lo avevano detto in farmacia e nn c'è nemmeno scritto sulla confezione!
Quindi secondo te per quantotempodevo prendere l'acido folico?

Grazie mille a tutti per i suggerimenti...mi sento meno sola!