:- COLAZIONE: nella dieta "classica" era previsto latte e cereali/biscotti. Io sto sostituendo il latte vaccino con quello vegetale e sto usando cereali, va beh, quelli sono ok
- SPUNTINI (a metà mattina e metà pomeriggio): era prevista frutta ed è ok
- PRANZO: era prevista pasta, pane e verdure. Anche il pranzo era ok. Sto provando anche cereali nuovi per me, come il farro ecc. Non sto più mangiando formaggi, insaporisco le pietanze con le spezie.
- CENA: Beh, la cena è da modificare!!
La mia dieta prevedeva che io mangiassi 4 volte a settimana pesce e 3 volte a settimana carne, sempre accompagnati da verdura e, se mi andava, pane. Però, la mia nutrizionista mi disse che potevo sostituire carne e pesce con uova e legumi in questo modo: posso consumare 3 uova a settimana e 1 porzione di legumi a settimana. Io, allora, ho pensato di fare così!! Quindi, in conclusione, mangerei 3 volte a settimana uova (per ora, vivendo con i miei, non posso essere vegana), 1 volta a settimana legumi; considerate che almeno 1 volta settimana mangio fuori casa, tipo una pizza (senza mozzarella ormai
); nelle 2 sere che mancano all'appello potrei mangiare tofu, seitan oppure di nuovo legumi. Che dite?Per quanto riguarda le quantità, dato che la nutrizionista mi disse che devo mangiare i legumi in quantità pari alla metà della quantità di carne consigliatami (ad es. 50 gr di legumi in sostituzione a 100 g di carne), devo calcolare lo stesso rapporto per il tofu, visto che è ricavato dalla soia? Spero abbiate capito cosa intendo
Beh, per ora non ho altre domande, se mi vengono in mente altre vi dico!!
Grazie in anticipo a tutti!!!
Se provo ad abbassare le calorie della dieta del sito, riducendo le quantità, praticamente mi ritrovo con la mia dieta!! ahahah In più c'è solo il tofu/seitan a pranzo e la frutta secca (che a quanto pare è meglio integrare, io non la mangio mai). L'unica cosa da modificare è, appunto, la cena...vedrò di mangiare più legumi 
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