Il mio percorso (Andy)

[Andy.]

Akira è un piacere averti qui! Il tuo intervento sarà sempre gradito!
Bamby e tutti coloro che avete detto che con il tempo non ti va più il sale, è un solievo sentirlo dire.

Intanto vi informo quali piccoli cambiamenti ho notato: la pelle su tutto il corpo è diventata soda ed idratata, ma mi sono usciti piccoli brufoletti sul collo e la pelle del viso non è migliorata, sospetto sia il sale...o forse la disintossicazione che continuerà ancora per un bel po', dato che i kili di troppo sono tossine. Il peso è diminuito di 1 kilo da allora. Le occhiaie sono diminuite e i capelli si sono rinforzati.
Vi terrò aggiornati !

[Peaceful Rawrior]

Andy, io per aiutarmi all'inizio facevo largo consumo di sedano e spinaci crudi nell'insalata insieme al limone... mi ha aiutato tantissimo ad eliminare il sale...

[makiwaka]

Interessante il discorso sul sale.
Spesso si pensa che aggiungere sale serva ad esaltare il sapore di cibi che altrimenti sarebbero insipidi, ma in realtà è stato dimostrato che il sale non è un esaltatore di sapidità, bensì un modificatore di sapidità.
Il suo effetto, infatti, è quello di ridurre drasticamente la percezione del sapore amaro dei cibi a favore di quello dolce.
Quando aggiungiamo sale, quindi, significa che non accettiamo il sapore amaro del cibo che vogliamo ingerire.
Stiamo in un certo senso ingannando il nostro istinto.

Ciao,
makwa

[Essenza_diVaniglia]

che cosa interessante, maki!

Ne hai altre di queste interpretazioni?


Andy non ti preoccupare: quando mi stavo disintossicando ero letteralmente
coperta, in viso, di brufolettazzi. Se ne vanno. E poi sicuramente starai anche sudando di più,
quindi sudore+caldo+abbronzatura+disintossicazione li fa pullulare

[makiwaka]

che cosa interessante, maki!

Ne hai altre di queste interpretazioni?

Non saprei, ma ho fiducia nel futuro

[Andy.]

giusto, il limone è un ottimo sostituto del sale ma crea sensibilità ai denti.
Dite che i bruffoletti sul viso e collo fanno parte della disintossicazione? Beh è un sollievo. Anche perchè ogni cm di viso ne è ricoperto...ma tengo duro così.

[Essenza_diVaniglia]

stai tranquillo... se ne vanno.

Io constatavo anche una pelle molto più 'trasparente' e tesa, compatta.

Se ti senti bene non c'è altro motivo. E poi non sottovalutare l'effetto del sole,
ripeto, frammisto alla disintossicazione.

[Peaceful Rawrior]

giusto, il limone è un ottimo sostituto del sale ma crea sensibilità ai denti.
Dite che i bruffoletti sul viso e collo fanno parte della disintossicazione? Beh è un sollievo. Anche perchè ogni cm di viso ne è ricoperto...ma tengo duro così.

Andy, non penso che mezzo limone in una ciotola d'insalata possano provocarti problemi ai denti... Hai fatto queste esperienza in passato?

Dopo che avrai superato questa fase ti sentirai meglio. Succede dopo ogni fase acuta (mal di testa, brufoli, mal di pancia, gonfiori, ecc.)... Ogni reazione acuta viene innescata dal nostro organismo quando si trova particolari energie a disposizione e gli altri organi depuratori sono impegnati in altre mansioni... Dopo che avrai cominciato a riconoscere questo aspetto comicerai a vedere di buon occhio tutte queste reazioni... e magari ti provocheranno anche meno dolori...

[Andy.]

cosa vi ha fatto credere che io sia un maschio?

Il limone, Francesco, ho sentito che provoca sensibilità ai denti ma ciò nonostante uso almeno mezzo limone nelle insalate. Io personalmente non ho problemi di sensibilità dentale, ma ho visto tanti che avevano dolori causati dal limone. L'unica cosa da fare qui è cercare di fare 2 pasti di frutta ogni pasto di insalata. In questo periodo sto mangiando tanto avocado. Forse non è appropriato adesso, d'estate, ma concedo questa maxi libertà all'organismo perchè temo non si ribelli se non lo faccio. L'avocado da un gusto particolarmente nobile alle insalate dove ci sono anche il succo di limone e il sale. Le insalate risultano così gustose che è facile dimenticare le delizie cotte. E se voi dite tutti in coro che è difficile all'inizio ma col tempo l'organismo ha altre esigenze(di mangiare quello di cui ha bisogno per NUTRIRSI, non per il palato), beh allora sono più ottimista.
Vaniglia, non prendo il sole e quando devo per forza stare a contatto con esso metto la crema solare.

Ho bisogno di un vostro consiglio. Fra 2 settimane farò un percorso di 100km in bicicletta, 5 km dei quali sono in piena salita (il percorso è in montagna). Cosa posso mangiare quel giorno ? E' consigliato mangiare poco o niente quei giorni? Magari mangio tanto 2 giorni prima della partenza, e poi durante il grande sforzo mi potrò limitare a qualcosina di leggero...?
Ma non so magari mi verrà una fame da lupi e sarebbe utile avere 2-4 avocadi di riserva? Così non c'è bisogno di portare grandi qtà di frutta e sono molto più calorici?
Se non fosse esistito l'avocado non so se ce l'avrei fatta a diventare crudista. Per me sostituisce le delizie di questo mondo perchè dona un gusto unico alle nostre ricette crudiste...

[Peaceful Rawrior]

cosa vi ha fatto credere che io sia un maschio?

Il limone, Francesco, ho sentito che provoca sensibilità ai denti ma ciò nonostante uso almeno mezzo limone nelle insalate. Io personalmente non ho problemi di sensibilità dentale, ma ho visto tanti che avevano dolori causati dal limone. L'unica cosa da fare qui è cercare di fare 2 pasti di frutta ogni pasto di insalata. In questo periodo sto mangiando tanto avocado. Forse non è appropriato adesso, d'estate, ma concedo questa maxi libertà all'organismo perchè temo non si ribelli se non lo faccio. L'avocado da un gusto particolarmente nobile alle insalate dove ci sono anche il succo di limone e il sale. Le insalate risultano così gustose che è facile dimenticare le delizie cotte. E se voi dite tutti in coro che è difficile all'inizio ma col tempo l'organismo ha altre esigenze(di mangiare quello di cui ha bisogno per NUTRIRSI, non per il palato), beh allora sono più ottimista.
Vaniglia, non prendo il sole e quando devo per forza stare a contatto con esso metto la crema solare.

Ho bisogno di un vostro consiglio. Fra 2 settimane farò un percorso di 100km in bicicletta, 5 km dei quali sono in piena salita (il percorso è in montagna). Cosa posso mangiare quel giorno ? E' consigliato mangiare poco o niente quei giorni? Magari mangio tanto 2 giorni prima della partenza, e poi durante il grande sforzo mi potrò limitare a qualcosina di leggero...?
Ma non so magari mi verrà una fame da lupi e sarebbe utile avere 2-4 avocadi di riserva? Così non c'è bisogno di portare grandi qtà di frutta e sono molto più calorici?
Se non fosse esistito l'avocado non so se ce l'avrei fatta a diventare crudista. Per me sostituisce le delizie di questo mondo perchè dona un gusto unico alle nostre ricette crudiste...

Scusa Andy per aver presupposto tu fossi un maschio. In Germania, dove vivo, è l'abbreviativo di Andreas...

Per quanto riguarda il percorso dei 100 km portati piuttosto delle banane che ti danno energia immediatamente (ogni banana ti fornisce mediamente una copertura di 45 minuti circa. Lo svantaggio dell'avocado è che sì ha calorie, ma queste vengono da grassi, che l'organismo a sua volta deve trasformare con dispendio di energie in glucosio da "dare in pasto" alle cellule. Le banane, invece, di danno molte calorie da zuccheri semplici... Magari, se puoi, portati del sedano a coste da alternare con le banane... in questo modo hai un grande apporto di sali minerali e le fibre del sedano rallentano l'assorbimento del glucosio (picco glicemico).

[Andy.]

Figurati Francesco, non c'è nessun problema.
Oramai ci sono abituata. In qualunque forum partecipo mi scambiano tutti per maschio, SEMPRE! Anche quando i nick sono neutri. si vede che il mio modo di scrivere è più logico e implica pochi sentimenti o emozioni, tipico della "scrittura maschile".
"Andy" l'ho sparato così, mi sembrava un sottonome simpatico e leggero.
Utile il consiglio con le banane, concentrate in zuccheri e calorie. Ne porterò allora 3 kili. I vostri consigli mi hanno riportato sulla strada giusta.
Germania, quanto amo questo paese! Ti invidio! Disciplina, organizzazione e rispetto stanno alla base della cultura tedesca... da copiare

[xavi]

Meglio ancora i datteri, poco spazio e tanta energia, + delle banane.... Il vantaggio della frutta essiccata é proprio questo, occupa poco spazio e l'energia triplica nel frutto!! Oppure fichi secchi...

[Andy.]

buona idea quella della frutta secca e banane! prenderò dei fichi secchi

[Andre@]

Andy, ti hanno dato ottimi e validi consigli!! non ho nulla da aggiungere al riguardo.

RIguardo il percorso in bicicletta!! bellissimo!! ti invidio ^^
io fino ad ora sono arrivato a una 80ina di km in pianura e con la "citybike"!
userai la mountain bike o bici da strada??

per il resto come prosegue??

[Andy.]

Eh Andrea è una city bike, se non troverò fino allora una mountainbike!
Andrea potresti fare anche tu un percorso in montagna in bicicletta, o lavori? Almeno un weekend?
Come prosegue? Beh ho compiuto un mese di crudismo, ma ho mangiato tanta insalata, più della frutta, soprattutto 2 avocadi al giorno! Immaginate dunque che l'insalata non è chissachè disintossicante anche per il troppo sale. Poi troppi grassi... comunque lievi miglioramenti ci sono da allora, ma sono minimi. Io sono contenta così perchè questo periodo è molto difficile, prima o poi arriverò in un punto quando l'organismo non chiederà più roba sostanziosa e salata. Sono contenta che almeno ho mangiato solo crudo... A PICCOLI PASSI spero di riuscirci...
Peso non ne ho perso più da allora...per l'avocado (600-700 grammi al giorno, calcolati senza nocciolo nè buccia) quindi puoi immaginare, specialmente perchè non ho fatto un granchè di attività fisica.
Questa volta però voglio riuscirci, tante volte ci ho provato ma niente. Questa volta mi ostino a tutti i costi a farcela definitivamente! Quella dell'insalata e dell'avocado (in grandi qtà) è una sottospecie di periodo di transizione!
Aspetto il giorno quando ce la farò a mangiare solo frutto per 3 giorni di fila, ma anche 1!
Grazie Andrea per il tuo interesse! Ti vedo raramente, comincia a entrare nel forum ogni giorno che accontenti tutti.
A presto!