FAQ: le combinazioni alimentari

[MissVanilla]

Nel tentativo di dare ulteriori informazioni, ho iniziato a lavorare su di una pagina FAQ nel mio sito (Frequently Asked Questions, domande frequenti).
Per adesso qualche info sulle combinazioni alimentari http://www.crudismo.com/faq/

se avete suggerimenti, avanzate pure
grazie!

[makiwaka]

Un'unica osservazione. Credo che la frase "Evitare di associare gli amidi (o carboidrati ad alto indice glicemico) con proteine." sia un po' fuorviante per chi poi non ha voglia di leggere tutte le combinazioni che hai accuratamente illustrato più avanti. In realtà, gli alimenti che contengono amido contengono anche una certa parte di proteine e quindi è impossibile dissociare gli amidi dalle proteine. Forse sono un po' troppo pignolo, ma sarà che questo fatto delle associazioni mi ha sempre lasciato un po' insoddisfatto

[cinci]

Grazie Sara, vado sempre in crisi quando voglio abbinare qualcosa perchè non so se va bene o no: questo tuo schema mi tornerà molto utile.

[susi_violante]

Ma la frutta secca (noci ecc) non dovrebbe essere sconsigliata con la frutta?
Susi

[sirio2010]

Meno male Sara che ci hai pensato, mi eviti una ricerca ogni volta.
Ho sempre qualche dubbio sulle giuste combinazioni.
Grazie!