semi di lino

[lisa70]

stamani ho messo i semi di lino nello yogurt di soia....dopo di che mi sono stragonfiata con successivo mal di pancia...
Ma vanno messi a bagno? Io non l'ho fatto...e in realtà sono pure scaduti....
Li ho però frullati, come penso sia giusto fare...ma la pancia si è cmq gonfiata....
Devo metterli a bagno e poi frullarli? O ho fatto bene ugualmente a macinarli senza averli messi in ammollo?
Grazie

[nikobiondo]

Non ho mai avuto gonfiori di pancia dopo aver assunto semi di lino, eppure li ho utilizzati in diversi modi : messi a bagno (un cucchiaino in un bicchiere d'acqua) e ne bevo poi solo il succo, poi nei frullati, tritai e spolverati sull'insalata...quindi non saprei dirti da cosa dipende il gonfiore.

[lisa70]

Boh......non era la prima volta, tra l'altro...
Li avevo usati in sostituzione dell'olio di lino (perchè non riesco mai a trovarlo fresco), ma sempre mal di pancia e gonfiore.
Forse perchè sono vecchi e scaduti.....boh....
Vorrà dire che per omega ricorrerò alle noci, che mi piacciono anche di più

[francy71]

l'ammollo per i semi di lino mi giunge nuova! non li ho mai ammollati ma utilizzati tritati con o senza di semi di sesamo, è necessario l'ammollo?
non ho mai avuto gonfiori, ma neanch'io saprei se il tuo gonfiore è dovuto proprio ai semi.
erano scaduti da tanto? perchè bisogna stare attenti con gli alimenti scaduti, di sicuro non fanno bene.

[lisa70]

Neanche io li avevo mai messi a mollo....ma l'ho letto da qualche parte.
Comunque forse sono scaduti da troppo....e sicuramente sono vecchiotti.
Ma posso mangiare le noci per omega 3 al posto dei semi di lino??? Mi piacciono un sacco, mi saziano e le posso portare pure a lavoro...

[nikobiondo]

Io l'ammollo lo utilizzo per far uscire il succo dai semi precedentemente pestati.
Basta mezz'ora di ammollo e poi filtrare e bere

[Daria]

Ma posso mangiare le noci per omega 3 al posto dei semi di lino??? Mi piacciono un sacco, mi saziano e le posso portare pure a lavoro...

Ciao Lisa,
si, le noci sono una buona fonte di omega 3 però ne contengono in quantità minore, rispetto all'olio e ai semi di lino, quindi per assumerne una adeguata dose dobbiamo consumarne circa una decina al giorno... essendo le noci piuttosto caloriche, per chi ha problemi di peso non è certo il massimo.

[lisa70]

oddio che brutta notizia!!!!
Allora mi sa che devo risolvere il problema dei semi!
Ricapitolando.....come olio, ne bastano 2 cucchiaini, giusto?
Invece come semi...? Quale sarebbe le giusta quantità per omega 3? Magari ne avevo usati troppi. Poi, io ho i semini rossi...vanno bene?
L'olio non mi dispiaceva affatto....riuscivo ad assumerlo anche da solo, tipo "medicina".
Ma poi ho scoperto che va comprato freddo.....e per me è un casino, perchè nelle erboristerie vicino casa non c'è di quella marca.
Se vado a prenderlo al nat si, ora che torno a casa è già caldo.....e siamo punto a capo (mi è già successo).

[Daria]

Ricapitolando.....come olio, ne bastano 2 cucchiaini, giusto?
Invece come semi...? Quale sarebbe le giusta quantità per omega 3?

Si, 2 cucchiaini al giorno di olio di lino, corretatmente conservato, sono sufficienti a soddisfare il fabbisogno giornaliero di omega 3.
I semi di lino invece vanno macinati, possibilmente sul momento, oppure una volta macinati, conservati in frigo per pochissimi giorni perchè altrimenti rischiano di alterarsi. La dose minima da assumere è di un cucchiaio al giorno di semi macinati da aggiungere, rigorosamente crudi, alle varie pietanze

Se vado a prenderlo al nat si, ora che torno a casa è già caldo.....e siamo punto a capo (mi è già successo).

Potresti metterlo in una borsa termica..