Tofu

[Saretta76]

Ciao ragazzi, volevo sapere da voi, ma il tofu che sapore ha???
Il latte si soia non mi piace, ma mi piacerebbe assaggiare il tofu.
Sapete dirmi quello + gradevole per il palato?
Come mi consigliate di mangiarlo???
Grazie

[Davide'80]

Il latte di soia non piaca nemmeno a me.
Invece il tofu mi piace molto, lo salto in padella con un po' di salsa di soia o lo faccio bollire. Crudo non è un granché.

[Loss]

Ciao Saretta!
Il tofu così com'è è praticamente insapore. Il bello è che prende il sapore delle cose con cui lo cucini
Hai spulciato veganblog? Ci sono anche delle ricette semplici, tipo:
http://www.veganblog.it/2010/01/27/bocc ... ofu-e-non/
http://www.veganblog.it/2010/02/17/tofu ... volo-nero/
http://www.veganblog.it/2009/10/26/spie ... to-giallo/

[Saretta76]

Grazie per i consigli, consulterò vegan blog di sicuro, ma voi mi consigliate una marca in particolare?