MissVanilla ha scritto:sicuramente la frutta secca oleosa non aiuta nella perdita di peso, però concordo anche con betty, meglio non ridurre troppo drasticamente, a meno che mangiare solo frutta fresca non sia un problema.
La ragione è solamente psicologica e non fisiologica chiaramente: non si rischia nessuna carenza mangiando frutta fresca, ma psicologicamente ci potrebbe mancare troppo qualcosa di denso, finendo col farci cadere sul cibo cotto. Questo a mio avviso crea più aumento di peso della frutta secca!
Porta pazienza Lanie, è possibile che il tuo organismo si stia assestando, capisco la frustrazione dell'aumento di peso ma alla lunga verrai ricompensata, credimi.
Lavora con pazienza cercando di aumentare le percentuali di crudo, e se ti prende quella voglia di cibi densi piuttosto cedi con la frutta secca invece dei farinacei.
Ah, dimenticavo: quanta acqua bevi?
Ma a me non sembrava di mangiare tanta frutta oleosa, a parte i pistacchi (poi non più comprati), aggiungevo al frullato un pochino di cocco e di sesame... non mi sembrava poi tanto
Come dici tu, io personalmente ho bisogno ancora di mangiare qualcosa di solido, per me la consistenza del cibo è fondamentale.
Piano piano comunque mi sto abituando a mangiare morbido con banane, frullati, mango, mele e pere.
Non è tanto la frustrazione di vedere aumentare un numero (quello del mio peso), ma di sentire l'aumento e di far fatica a fare tutto. Con le strade ghiacciate, gli scarponi ai piedi, vestita come un omino michelin e con la spesa o libri dietro... mi sentivo invecchiata di qualche anno improvvisamente, come se l'aumento dell'ultimo chiletto mi avesse tolto tutte le forze.
Purtroppo mi sono resa conto di non essere ancora psicologiamente ad eliminare del tutto il pane, sto cercando di andare per gradi ed affrontare una cosa per volta (tremo all'idea di quando affronterò la questione riso!).
Di solito bevo sui 3 litri al giorno, a volte di più, a volte di meno per ragioni lavorative (infatti io faccio tantissima pipì anche non bevendo, e quando lavoro purtroppo non posso assentarmi in continuazione).
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lo so...'na sofferenza)utilizzare poco olio evo e sostituire pian piano il "cotto" con il crudo...Arrivata al peso desiderato ho iniziato a reintrodurre piano(mooooooooolto piano)le cose che avevo eliminato...ora sono crudista al 70/80% circa...ma il processo dev'essere fatto con i tempi ed i ritmi che il tuo fisico ti chiede...non forzarti mai troppo,ok
?
, negli sticky post del forum invitavano a mettere la propria foto... col mio messaggio volevo solo supportare Lanie e sentirmi vicina 
. Io non ho nessun problema col peso,nel senso che me ne frego, anzi mangio in abbondanza e gustosamente! 
