Carissima Lanie!!
Eh che bello, sei a Berlino quindi, peccato, io in Germania viaggio spesso per lavoro, ma soprattutto nella zona di Colonia, vabbè che tanto fino a che sono in giro per lavoro non ho mai un minuto,ma ugualmente...
Mi è piaciuto moltissimo il tuo post, e devo dire che, se non mi tiri un sasso in testa a causa della mia ripetitività, sono davvero contenta che la tua giornata crudista sia stata un tale successo.
L'involtino per esempio.
Che brava !!!!!
Sai, per via di mille ragioni, mi occupo di dipendenze, non per lavoro, e devo dirti che l'incapacità di avvertire lo stimolo di saturazione è tutto fuorche un segno di debolezza. E' una parte di una condizione che, ad esempio, tutti i dipendenti esperimentano. E se ci pensi una delle parole associate a dipendenza è proprio intossicazione.
Una delle mie grandi passioni è lo studio del cervello umano, dei meccanismi che regolano gli stimoli, gli impulsi, le emozioni. E posso dirti, senza imbarcarmi in spiegazioni noiose, che ci sono ragioni fisiologiche per cui in determinate persone, con caratteristiche o esperienze precise, il meccanismo di "saturazione" non arriva mai. Cosa voglio dire? Nel meccanismo del "piacere" e dell'appetito per esempio ci sono fasi precise che attivano neurotrasmettitori e zone del cervello precise:
-il desiderio
-l'appagamento dello stimolo
-il piacere che accompagna l'appagamento
-la saturazione del desiderio a cui segue una forte perdita di interesse per l'oggetto del desiderio.
Ci sono ragioni fisiologiche e quindi oggettive per cui in alcune persone la fase di saturazione va persa. Recuperarla non è legato alla "forza di volontà", ma ad un percorso di guarigione e cambiamento. IL primo passo ovviamente è forse molto difficile, ma forzatamente, parte dalla comprensione del fatto che non si tratta di "debolezza", ma di un meccanismo che si è compromesso per numerose ragioni e che va "riparato" come un rubinetto rotto.
Sono convinta che il crudismo in questo ti sarà di aiuto sul piano fisico. E sono sicura che un atteggiamento amorevole verso te stessa ti sarà di grandissimo aiuto sul piano personale.
Spero di non dire cose inopportune, e in modo inopportuno, ma leggedo della tua mamma ho pensato subito a me stessa. A me piace moltissimo cucinare per gli altri e vorrei rimpinzare sempre tutti, proprio come scrivi tu, per testimoniare il mio affetto per loro (specifico che ovviamente, anche se per me è molto difficile, so che devo controllarmi anche in questo).
Ora io senza alcun dubbio sto combattendo da sempre con grossi problemi di profonda disistima personale. Che vengono anche dal passato o soprattutto da lì, o forse solo da lì.
E il cibo=affetto è una equazione che non è affatto illogica, visto che una mamma nutre il suo piccolo con il suo latte, e questi due elementi si identificano nella nostra mente da quando veniamo attaccati al biberon o alla poppata dalla mamma.
Certo quando pensi (non con la logica, ma da un punto di vista emozionale) di non valere niente, cerchi di offrire agli altri cose che ritieni di valore, molto + di quanto tu non ritenga di valore te stesso. Ad esempio il cibo. E diventa facile fare uscire il cibo dai confini di quello che dovrebbe essere, ovvero nutrimento, per farlo diventare un mezzo di alienazione.
Una volta che il corpo è intossicato, perdere l'uso della famosa fase della "saturazione" (quella specie di sazietà che ti fa perdere qualunque interesse per il cibo ad esempio) succede ad un sacco di persone. E per "intossicato" intendo anche solo da atteggiamenti e pensieri. Tieni conto che le nostre emozioni sono il frutto di neurotrasmettitori ben precisi, e ad ogni stato mentale corrisponde un rilascio di sostanze chimiche molto preciso, monitorabile e purtroppo ripetibile.
Chi si sente "inadeguato" produce quotidianamente neurotrasmettitori che inibiscono fortemente l'effetto dei neurotrasmettitori che danno il famoso segnale di saturazione.
Non è affatto un caso che moltissime persone dipendenti (da sostanze, da comportamenti, dal gioco, da schemi affettivi, non ha importanza) siano persone con problemi di disistima.
Infatti proprio queste persone sono comunque "chimicamente" rese + vulnerabili dai propri convincimenti interiori.
A cui segue uno stimolo preciso alle ghiandole, a cui segue la produzione di proteine specifiche.
E chi si sente "inadeguato" perde con facilità enorme la capacità di sentirsi "saturo", sazio, perchè i neurotrasmettitori associati alla disistima di se stessi, bloccano quelli che ti fanno sentire "saturo".
E forse c'è un dato ancora + interessante.
L'inadeguatezza si "insegna" e si "impara" inconsapevolmente.
Non è affatto impossibile, a dire il vero è quasi una regola, che genitori insoddisfatti di se stessi, trasmettano senza nemmeno saperlo, la stessa sensazione, anche solo inconscia, quindi del tutto irrazionale, ai propri figli, assieme a mille gesti quotidiani, a mille piccole frasi, mille piccoli modi di prendere o di evitare alcune decisioni.
E proprio il modo subdolo in cui questo si trasmette, rende maledettamente difficile disinnescare gli effetti di questo apprendimento a posteriori, quando diventi consapevole, e quando forse vorresti evitare certi percorsi.
Ma di una cosa sono certamente sicura. La strada dell'amore per se stessi è sempre lunga, ma come il crudismo, non ci sono "sbagli". E per recuperare il tuo senso di "saturazione", non solo a tavola, ma dentro la tua anima, riuscire a coltivare un nuovo modo di vedere te stessa, è la strada, l'autobus da prendere con tranquillità ogni giorno.
A me non sembra affatto strano che tu potessi o possa non potere controllare il tuo appetito davanti a un piatto di qualsiasi cosa. So cosa si prova quando non ci si può controllare, in un senso o nell'altro. So quanto è brutto rendersi conto che di fronte a certe cose sembri di trovarsi su un piano inclinato che ci fa solo scivolare e su cui sembra davvero di non avere presa. Non serve affatto la logica, o dirsi "no". La testa e il cuore sono diverse voci dentro di noi. Lo spirito ha una voce che non vuole certo ascoltare solo il cervello, si nutre di ben altro. Il corpo ha le sue leggi. E in certe condizioni ci ritroviamo a fare cose che non vorremmo, che magari ci ripugnano. E ci sentiamo malissimo, ma non sappiamo come uscire da questa porta girevole dove sembra che possiamo rimanere imprigionati, senza che nessuno se ne accorga.
Posso dirti che non mi sembri affatto una debole, al contrario mi sembri una persona che partendo da una situazione di grande svantaggio, ha una grandissima capacità di spaziare con la propria anima al di là dei suoi confini fisici, mentali o sociali.
Una capacità di fluire, di comprendere, di Vivere.
A me queste qualità sembrano davvero belle e non hanno un accidente a che vedere con la debolezza.
Essere consapevole di un limite personale, che non è mai un dato fisso, ma evolve con noi, è forza. Sapere di non sapersi confrontare con una situazione, se non uscendone sconfitti,non è debolezza. E' umanità. E soprattutto so che è il percorso che si fa per amare di + se stessi (che non significa affatto egoismo, senza amore per se stessi non c'è vero amore per nessuno) è la guida che ci allontana davvero da moltissimi problemi anche fisici.
Visto che se la testa pensa qualcosa, il corpo reagisce producendo neurotrasmettitori che ci fanno "provare" emozioni corrispondenti.
L'amore per se stessi è il crudismo dell'anima.
E' il cibo puro di cui dovrebbe nutrirsi il nostro cuore, che dovrebbe farci produrre tutti i migliori neurotrasmettitori che la natura ha creato per renderci proprio come siamo stati progettati.
Sento in modo molto forte che stai facendo tutto questo, mentre parliamo di peperoni crudi ripieni e frutta da mangiare prima dei pasti. E so che riguardo a questa sensazione non mi sto sbagliando.
E questo mi rende felice, perchè so che questa tua scelta alimentare è una scelta dell'anima, prima di essere una scelta del corpo, e sento che va "Bene".
Bellissima l'immagine della tua passeggiata nella neve.
Aristotele diceva che siamo quello che facciamo ogni giorno. Io dico che diventiamo quello che "proviamo" ogni giorno. Provando ogni giorno un sentimento di amore, di comprensione, un abbraccio a tutte le creature, fra cui ci siamo anche noi, con i nostri limiti, la nostra storia, prepariamo il nostro domani.
Non serve essere Eroi per fare questo viaggio, basta prendere il nostro "autobus" ogni giorno. Senza che nulla di male ci possa accadere. Possiamo solo conoscere e imparare cose che erano bloccate da tanto tempo e invece aspettavano solo noi.
Bacionissimi carissima, non è solo una parola, mi sei molto cara davvero.
)
