Panna dolce, come prepararla a casa

[monicag]

Ri-salve a tutti...
una curiosità... avete una ricetta per prepararvi a casa una sorta di panna dolce (tipo la soyatoo per internderci)?

Per quanto riguarda la panna da cucina invece, io l'ho sempre fatta con panna di soia e olio. Avete altri suggerimenti da darmi?

[Sauro Martella]

Ciao MonicaG,
probabilmente con questa ricetta:
http://www.veganblog.it/2009/02/14/panna-di-riso/
puoi ottenere anche la versione dolce... Io non ho mai provato, ma a giudicare dalla fotografia sembra possibile...
Eventualmente facci sapere...

[monicag]

Proverò e vi farò sapere. Grazie.

[francy71]

Ciao MonicaG,
probabilmente con questa ricetta:
http://www.veganblog.it/2009/02/14/panna-di-riso/
puoi ottenere anche la versione dolce... Io non ho mai provato, ma a giudicare dalla fotografia sembra possibile...
Eventualmente facci sapere...

guardando questa ricetta mi chiedo: se volessi fare ad es. la panna di soia e non ho la farina di soia, verrebbe buona lo stesso usando latte di soia e farina bianca o amido di mais? Lo stesso se volessi fare la panna di avena, potrei usare latte di avena e amido di mais?
Praticamente usando latte al posto dell'acqua quando non si hanno in casa farine specifiche come quella di soia, di avena o di riso.
Provo e vi so dire