come separare l'amido dall'acqua (seitan)

[matemathikos]

Salve, preparando il seitan si perde l'amido...ma per me è davvero brutto sprecarlo, quindi vorrei utilizzarlo. Il problema è che non so come separarlo. Qualcuno di voi ha esperienze in merito? Grazie.

[francescabox]

basta lasciarlo depositare ....ma ormai te ne sarai già accorto!!

[matemathikos]

Sì ti ringrazio Chiedevo se c'era un modo più veloce (naturale ed economico, possibilmente casalingo) per la separazione. Grazie per aver risposto

[*Dreamer*]

Scusate la super ignoranza... ma una volta depositato?? come lo utilizzi??