Patate+semi di girasole

[xavi]

Le patate al vapore possono combinare con qualche manciata di semi di girasole sopra?? Ogni tanto mi faccio le patate, e ora mi era venuta in testa sta cosa, di cospargerli con i semi...é un buon abbinamento o non é proprio il massimo???

[francisco]

E' una discreta combinazione, sempre che tu ti ricordi che i semi di girasole sono sostanze ricche di grassi, che non si dovrebbero cumulare troppo nel corso della giornata, come tu sai già anche se preferisci esagerare un pò, se non mi sbaglio.

[xavi]

Eheheh...eh si hai ragione...tendo sempre a esagerare con i grassi un pó...ma i semi li userei solo come condimento, 2 cucchiai circa! Cmq grazie x la risposta! Ieri invece ho mangiato patate al vapore con un avocado spappolato al naturale, tipo salsina, messa sulle patate...ottimo!!! Se non l'ha provato te lo consiglio!! Mi é sembrato un buon abbinamento...

[Dinah]

sfortunatamente i semi non si possono combinare con i carboidrati perchè ricchi di proteine ( i semi).
E si sa già che non si combinano carboidrati e proteine...

[francisco]

i semi sono soprattutto molto ricchi di grassi, che sono neutri.

[Essenza_diVaniglia]

...ma io mi chiedevo...


in questi giorni (stressanti), ho solo voglia di verdure. Strano, eppure, oltre l'uva e pochissimo altro,
mangerei solo verdure e ortaggi. Qualcuno sa se devo seguire i miei gusti?
Anche perché così un cucciaio scarso di olio ci scappa sempre
(ma parlo di insalatiere gradi almeno per soddisfare le esigenze 'normali' di 5-6 persone )

Piuttosto, anche io le mangio le patate al vapore, ma preferisco come condimento l'olio di oliva.
E ti consiglierei di 'schiacciarle' e di mischiarle con dell'insalata o delle carote julienne.
Le patate fungono quasi da maionese, il sapore è molto buono a mio avviso,
e puoi condirle con poco olio e sale, e magari del curry se ti piace. O salsine fantasia