Pannocchia di mais

[Inox]

Ciao
mi chiedevo e quindi vi chiedo se il mais della pannocchia lo si puo mangiare crudo cosi com'è e che sapore ha (non è duro da mangiare?)
Ciao Antonio

[robo]

A me piace e non è per niente duro. Solo che io le pannocchie crude le trovo per pochi mesi all'anno. Hanno molti filamenti, ma basta un po' di pazienza quando si puliscono.

[Befana]

le ho viste proprio l'altro ieri dal mio fruttivendolo, solo che costa 3.10€ per 2 pannocchie
cosa vuol dire che hanno molti filamenti? all'interno? o intendi la buccia?

[robo]

Intendo all'esterno, sotto le foglie. Ci sono tutti quei fili...

[Befana]

aahhh, ok!

[Befana]

Robo, il mais è già buono così al naturale o consigli di aggiungere del limone o altro?

[robo]

A me piace già così, non ci aggiungo altro.

[MissVanilla]

oddio com'è buono il mais crudo!!!

Volendo lo si può frullare con delle verdure a piacere e fare delle fantastiche tortillas con l'essiccatore, ve le consiglio!

(c'è una ricetta anche su Solo Crudo, non mia ma donatami da Cherie Soria)