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da francisco » lun giu 29, 2009 6:15 am
Cara fam.cuore, se dovessimo sempre dar retta ai nostri desideri, gli alcolizzati continuerebbero a sbronzarsi, i drogati a strafarsi, i grassi a rimpinzarsi, i golosi a dedicarsi alle ghiottonerie ecc., e non mi pare che questa sia una buona soluzione. Io non dico che debba esistere per forza una verità assoluta, ma che un certo galateo naturale sia un concetto abbastanza ragionevole. Una volta accettato questo galateo di fondo, che nel caso del crudismo più o meno sappiamo in cosa consiste, dobbiamo cercare di conformarci ad esso nei nostri comportamenti: magari non tutto e subito, ma secondo un certo percorso di transizione in cui ogni tanto facciamo un piccolo passo avanti. Uno dei piccoli passi avanti che bisognerebbe fare in questa fase di transizione è appunto quello di non fare colazione: si incomincia con una colazione a base di frutta, poi si riduce il quantitativo di frutta, poi si sposta a dopo le dieci di mattina la colazione di frutta, e così via fino ad evitare del tutto, almeno di norma, la colazione. Perché così dice il sano galateo naturale, più o meno condiviso nei nostri ambienti, e per validissime ragioni. Un galateo a cui dovremmo cercare pazientemente di adeguarci, se ci vogliamo bene.
