Conoscete le proprietà nutritive dei germogli di colza?
L'acido erucico e' presente nei germogli allo stesso modo che nei semi e nell'olio di colza?
Grazie
Germogli di colza (brassica napus)
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MissVanilla
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Re: Germogli di colza (brassica napus)
no,non le conosco, però penso che in caso di dubbio sia meglio evitare, l'olio è tossico ed esistono talmente tanti semi sicuri da germinare che...forse è meglio concentrarsi sul crescionesunflower ha scritto:Conoscete le proprietà nutritive dei germogli di colza?
L'acido erucico e' presente nei germogli allo stesso modo che nei semi e nell'olio di colza?
Grazie
