bevande

[pippi61]

Buon pomeriggio a tutti!
Piano piano mi state aiutando a modificare le mie abitudini alimentari e vi ringrazio in anticipo; leggo leggo leggo...a volte troppe cose insieme e alla fine mi sembra di aver fatto una gran confusione!
Mi astengo però dal fare cento domande tutte insieme, meglio una per volta no?
Una è questa: spesso pasteggio a tè verde; secondo voi è una buona o una cattiva abitudine?
ho letto che la teina interferisce con l'assimilazione del ferro, quindi non parrebbe una buona cosa, però so che un'usanza piuttosto diffusa, per lo meno in oriente. Voi cosa ne pensate?
Grazie

[Daria]

Ciao Pippi61,
Il the, così come il caffè, contiene i tannini che riducono l'assorbimento del ferro...
il the verde è una buona bevenda ma è meglio consumarlo lontano dai pasti principali, in modo da evitare di ridurre l'assimilazione del ferro non-eme.
A pasto si consiglia di bere solo acqua...

[pippi61]

Mannaggia...a me l'acqua non piace! Alla sera bevo una birra o un po' di vino...ma di giorno non mi va di assumere alcolici.
Mi sforzerò!

[Daria]

Non ti piace neanche con l'aggiunta di qualche goccia di limone?

[VegEliot]

Durante i pasti io bevo pochissimo,quasi nulla,preferisco bere acqua ma lontano dai pasti.

[boJo]

devi farci l'abitudine xkè anche l'alcol riduce l'assorbimento del calcio

[AlanAdler]

devi farci l'abitudine xkè anche l'alcol riduce l'assorbimento del calcio

io sapevo che il vino rosso riduce l'assorbimento del ferro. Puoi/potete confermare questa cosa alcol-calcio?

[Daria]

io sapevo che il vino rosso riduce l'assorbimento del ferro. Puoi/potete confermare questa cosa alcol-calcio?

Infatti, anche il vino rosso contiene i tannini che tendono a ridurre l'assimilizione del ferro no-eme..

[AlanAdler]

Infatti, anche il vino rosso contiene i tannini che tendono a ridurre l'assimilizione del ferro no-eme.. :)

ma l'alcol riduce l'assorbimento del calcio? E' vero che non tocco l'alcol, però di questi tempi di crisi non si sa mai, dovessi diventare alcolista almeno so come abbinare l'alcol :p

[boJo]

gli alcolisti sono tutti osteoporotici

[nikobiondo]

potresti provare a bere delle tisane...ad esempio acqua e zenzero...rinfrescante e tonica, con l'aggiunta di un po' di zucchero e limone è ancor più buona...provare per credere

[Daria]

ma l'alcol riduce l'assorbimento del calcio? E' vero che non tocco l'alcol, però di questi tempi di crisi non si sa mai, dovessi diventare alcolista almeno so come abbinare l'alcol :p

Non ti conviene diventare alcolista..
L'abuso di alcol ostacola l'assorbimento di calcio, ne diminuisce l'assorbimento a livello intestinale e interferisce con la vitamina D

[Daria]

potresti provare a bere delle tisane...ad esempio acqua e zenzero...rinfrescante e tonica, con l'aggiunta di un po' di zucchero e limone è ancor più buona...provare per credere

Che bella tisana Niko, prima o poi dobbiamo aprir un topic dedicato alle tisane..

[pippi61]

Che bella idea!! Lo zenzero fresco? grattugiato?
Lo zucchero lo lascerei perdere dopo il video che ho appena visto sul forum!!

[nikobiondo]

Che bella idea!! Lo zenzero fresco? grattugiato?
Lo zucchero lo lascerei perdere dopo il video che ho appena visto sul forum!!

si, lo zenzero fresco e grattuggiato. l'acqua dev'essere bella calda (quasi bollente) e lasciarlo in infusione per qualche minuto.
puoi metterci il limone e berlo caldo o freddo, dopo averlo messo un po' in frigo.

p.s. ovviamente lo zucchero è quello di canna grezzo. ma è ottimo anche senza.