parlando con una conoscente, ho saputo che la sorella, vegan da anni, fa largo uso di germe di grano e miglio.
Qualcuno sa dirmi a cosa "servono"?
grazie!
germe di grano
Il miglio è un cereale molto antico, originario dell'Asia centroorientale, io lo uso per preparare zuppe e minestre. Ad esempio è ottima la zuppa di lenticchie e miglio!
Il miglio ha una composizione simile al frumento, ma non contiene glutine e quindi è adatto nell'alimentazione dei soggetti affetti da morbo celiaco.
Il chicco di miglio è assai ricco di amido, è inoltre uno degli alimenti più ricchi di sostanze minerali tra le quali si possono ricordare ferro magnesio, fosforo, silicio. Per il suo alto contenuto di acido salicilico può essere considerato un vero prodotto di bellezza: ha infatti un'azione stimolante sulla pelle, sui capelli, sulle unghie e sullo smalto dei denti. Contiene vitamine del gruppo A e B è decisamente facile da digerire e visto e visto il suo alto contenuto di lecitina e colina è indicato per persone che svolgono attività intellettuali e agli organismi debilitati. Le sue proprietà lo rendono particolarmente consigliabile per le donne in gravidanza.
Il germe di grano lo acquisto essiccato in polvere e ne metto qualche cucchiaio nelle minestre o sopra la pasta, è ricco di sostanze nutrienti e di vitamine del gruppo B. Il Germe di Grano è la parte più vitale del chicco del grano, ricca di vitamine fondamentali per il nostro benessere fisico:
vitamina E, calcio, rame, manganese, magnesio, vitamina B, octacosanolo, fosforo.
Il germe di grano è un antiossidante naturale, previene i disturbi cardiocircolatori, indicato nel diabete, nella ipertensione, in chi soffre di malattie di cuore e renali, accresce la resistenza fisica alla fatica ed è quindi indicato agli sportivi, smaltisce le tossine prodotte dall'acido lattico,dona forza muscolare, e cardiaca, contrasta favorevolmente i periodi di stress ed affaticamento, è indicato per contrastare l'invecchiamento della pelle.
Interessante no? Spero di esserti stata utile.
Ciao
Il miglio ha una composizione simile al frumento, ma non contiene glutine e quindi è adatto nell'alimentazione dei soggetti affetti da morbo celiaco.
Il chicco di miglio è assai ricco di amido, è inoltre uno degli alimenti più ricchi di sostanze minerali tra le quali si possono ricordare ferro magnesio, fosforo, silicio. Per il suo alto contenuto di acido salicilico può essere considerato un vero prodotto di bellezza: ha infatti un'azione stimolante sulla pelle, sui capelli, sulle unghie e sullo smalto dei denti. Contiene vitamine del gruppo A e B è decisamente facile da digerire e visto e visto il suo alto contenuto di lecitina e colina è indicato per persone che svolgono attività intellettuali e agli organismi debilitati. Le sue proprietà lo rendono particolarmente consigliabile per le donne in gravidanza.
Il germe di grano lo acquisto essiccato in polvere e ne metto qualche cucchiaio nelle minestre o sopra la pasta, è ricco di sostanze nutrienti e di vitamine del gruppo B. Il Germe di Grano è la parte più vitale del chicco del grano, ricca di vitamine fondamentali per il nostro benessere fisico:
vitamina E, calcio, rame, manganese, magnesio, vitamina B, octacosanolo, fosforo.
Il germe di grano è un antiossidante naturale, previene i disturbi cardiocircolatori, indicato nel diabete, nella ipertensione, in chi soffre di malattie di cuore e renali, accresce la resistenza fisica alla fatica ed è quindi indicato agli sportivi, smaltisce le tossine prodotte dall'acido lattico,dona forza muscolare, e cardiaca, contrasta favorevolmente i periodi di stress ed affaticamento, è indicato per contrastare l'invecchiamento della pelle.
Interessante no? Spero di esserti stata utile.
Ciao