hemp powder (= farina di canapa?)

[Teo]

Ciao, qualcuno sa dirmi se in Italia si può trovare della hemp powder cruda? io ne conosco in vendita on line dall'estero, ma dopo il prezzo diventa troppo caro, davvero, date anche le spese di spedizione, dunque mi domandavo se qualcuno era a conoscenza di farine (non so se in italiano siano chiamate così) di canapa che però siano crude, pronte da mettere per esempio nei frullatoni, tipo green smoothies. In internet ne ho trovata qualcuna, ma chi losa se sono uguali alle hemp powder dei siti esteri e se sono crude? Grazie

[robo]

La farina di canapa che trovi nei negozi biologici e anche in rete “dovrebbe” essere cruda, come le altre farine. Non c'è mica bisogno di tostare i chicchi prima di macinarli per ottenere la farina. Se proprio non ti fidi, però, cerca di procurarti direttamente la canapa in chicchi e macinatela da sola. Al Sana di Bologna c’era uno stand che la vendeva, in rete potresti trovare qualche sito specializzato in canapa che la vende. Io purtroppo adesso la canapa la uso solo per vestirmi, non so darti altri consigli.

[Teo]

Grazie. Io ho trovato tanti siti che trattano di canapa. ho trovato chi vende i semi, tostati e non, questi decorticati e non..la farina secondo me è da considerarsi cruda se è stata macinata a pietra, secondo te? L'unica è scrivere ai rispetivi siti per info. Mi domandavo anche se, per beneficiare anche delle qualità dell'olio di canapa, invece della farina non sarebbe meglio macinare i chicchi, appunto, però bisognerebbe avere uno dei soliti mulini casalinghi, che non ho...che sia "ossidata" la farina di canapa? Me lo domando perchè, appunto, se dalla canapa si può estrarre un olio, allora forse la farina è qualcosa di "ossidato"...boh!

[MissVanilla]

Grazie. Io ho trovato tanti siti che trattano di canapa. ho trovato chi vende i semi, tostati e non, questi decorticati e non..la farina secondo me è da considerarsi cruda se è stata macinata a pietra, secondo te? L'unica è scrivere ai rispetivi siti per info. Mi domandavo anche se, per beneficiare anche delle qualità dell'olio di canapa, invece della farina non sarebbe meglio macinare i chicchi, appunto, però bisognerebbe avere uno dei soliti mulini casalinghi, che non ho...che sia "ossidata" la farina di canapa? Me lo domando perchè, appunto, se dalla canapa si può estrarre un olio, allora forse la farina è qualcosa di "ossidato"...boh!

i semi di canapa sono da considerare come semi oleosi, sono ricchi di grassi. Di conseguenza la farina potrebbe ossidarsi facilmente, irrancidendo. La cosa migliore sarebbe trovare i semi di canapa interi e mangiarli o germogliarli.

[Teo]

Allora è come dicevo...comunque è qualcosa come questo che mi interessava e credo adesso di essermi proprio sbagliata: credo proprio non si tratti di farina ma proprio di "polvere di proteine", "protein powder":
http://www.yaoh.co.uk/hemp-protein_powder.html
ho trovato anche altre marche:
http://www.manitobaharvest.com/products ... itemID=158
http://www.globalhempstore.com/hemp-foo ... owder.html
http://www.detoxyourworld.com/acatalog/ ... otein.html
E anche un sito sulla dieta Zona (dieta che non mi trova d'accordo) in cu isi parla delle protein powder vegetali:
http://proteinpowder.massamagra.com/
Qualcuno sa se in Italia c'è?

[MissVanilla]

ahhh ok ok, capito. Roba da palestrati crudisti Jason la prendeva per un periodo. Secondo me in Italia non c'è, o perlomenonon ho mai saputo dove la vendono... lui la ordinava mi pare da Shazzie.

[Teo]

Grazie. Anch'io ho immaginato che fosse da considerarsi una roba quasi da palestrati..crudisti appunto ma ho pensato più di una volta che potrebbe aiutarmi ad essere raw, perlomeno per un periodo, per tanti motivi: forse darebbe una maggior sazietà, anche maggior energia, diciamo

[Modin]

Salve!
la farina di Canapa ce in Italia puoi visitare il sito http://preventivo.wordpress.com/privati
in generale le farine è una fonte di carboidrati e di proteine, la Farina di Canapa:

La farina di canapa deriva da sementi di canapa alimentare ed è indicata per dolci e prodotti da forno in generale, oltre che agli altri usi classici della farina. Da ai cibi un gusto piacevole, nocciolato ed è un ottimo apporto proteico e minerale.

Tabella dei valori nutrizionali per 100 g:

Valori Energia Kcal/KJ 281/1177
Proteine g 29,4
Carboidrati g 48.2
Zuccheri g 2,2
Grassi g 8.1
Saturi g 0.9
Trans g 0
Insaturi g 7.2
Acido Linoleico -Omega 6 g 4.4
Acido alpha-Linolenico -Omega 3 g 1.5
Acido Oleico - Omega 9 g 1.3
Fibre g 46
Colesterolo g 0
Minerali :
Calcio mg 210
Ferro mg 10.56
Potassio mg 735.3
Vitamina E mg/IU 0.8 / 1.2 (0.8% RDA*)


Importato e Distribuito da: Emuna B.H., Roma Italia; http://www.emuna.it

prodotto dopo la spremetura al fredo dei semi. (al crudo)

la protein hemp powder invece è un elaborazione ulteriore della farina di Canapa per ottenere solo la frazione proteica, che si utilizza dai sportivi come integrattore dei amino acidi biodisponibili.

un altro prodotto che si otiene dalla farina e la polvere di fibra, per integrare i fibre nella alimentazione.

[Teo]

Wow, grazie, interessantissimo! Ma cosa andrebbe meglio mangiare allora secondo te? Per un crudista intendo...anche se un crudista "avanzato" questi cibi non li mangia e, cosa che mi sembra importante, come viene estratta la hemp powder? Saperlo potrebbe servire per sapere quale cosa sia più "naturale" tra le due, forse...
P.S.: i prodotti al link che hai dato non mi sembrano bio però...

[Jerryone]

Io credo che il metodo + naturale sia mangire i semi cosi come li trovi in natura....
nel caso ti possa interessare ti ascio un sito che vende semi e prodotti alla canapa
http://ganjamaica.altervista.org/
(vi sono anche molte notizie sulla canapa stessa)
Ciao a tutti!

[Modin]

[quote="Teo"]Wow, grazie, interessantissimo! Ma cosa andrebbe meglio mangiare allora secondo te? Per un crudista intendo...anche se un crudista "avanzato" questi cibi non li mangia e, cosa che mi sembra importante, come viene estratta la hemp powder? Saperlo potrebbe servire per sapere quale cosa sia più "naturale" tra le due, forse...

l'olio e il prodotto piu naturale (spremuto a fredo come l'olio di oliva ex Ver) sempre dopo i semi come tali magari macinati, (esistono anche semi decorticati)

la Canapa non necessita di pesticidi per coltivazione ansi è una pianta selvatica che difficile da eradicare, se voi poi chiedere al produttore i analisi del semi sui pesticidi.

due righe sulla qualita del olio: Per l’olio di canapa, come tutti gli olii vegetali, è importante la qualita dei semi, la spremitura a freddo, la conservazione in ambiente fresco al buio per evitare l’ossidazione e l’irrancidimento, inconvenienti ultimi che vengono evitati con l’uso di contenitori di vetro scuro, mantenendo la bottiglia in luogo fresco o nel frigo dopo l’apertura.

per cui la scelta deve essere di produtore che imbotiglia in assenza di area e usa botigli di vetro scuro.

Forum Modin
http://www.modin.org

[Teo]

Io credo che il metodo + naturale sia mangire i semi cosi come li trovi in natura....
nel caso ti possa interessare ti ascio un sito che vende semi e prodotti alla canapa
http://ganjamaica.altervista.org/
(vi sono anche molte notizie sulla canapa stessa)
Ciao a tutti!

Grazie, ma i prodotti in vendita in questo sito sono bio? Non conosci altri siti che vendano semi di canapa alimentari?
Grazie.