Astemi e vegetariani per battere il tumore

[Daria]

Astemi e vegetariani per battere il tumore

LONDRA - Rinunciare a una bella bistecca accompagnata da un bicchiere di vino, sostituendo il tutto con un’insalata e una mela: sarà pure il paradiso dei vegetariani, ma è un sacrificio quasi intollerabile per tutti gli altri. Eppure potrebbe valerne la pena, dice lo studio. Ma è già polemica.Lo studio del WCRFSecondo un grande studio del World Cancer Research Fund (WCRF), il 39% dei 12 principali tumori potrebbe essere evitato attraverso l’adozione di uno stile di vita più sano che rinunci agli eccessi della tavola e in particolare ad alcol e carne rossa. Sarà vero? Si è sempre sostenuta la salubrità di una dieta equilibrata che comprendesse quantità adeguate di tutti gli alimenti, ma oggi il contrordine: secondo questo studio, alcuni alimenti dovrebbero essere completamente banditi dalla tavola. Eliminare la carne rossa e scegliere le fibre eviterebbe il 43% dei casi di cancro intestinale, mentre crollerebbero del 42% i tumori al seno con un taglio netto all’alcol. Sempre rinunciando all’alcol e con più ortaggi e frutta fresca nella dieta verrebbe prevenuto il tumore a bocca, faringe e laringe addirittura nel 67% dei casi. Così almeno sostengono i 23 esperti provenienti da tutto il mondo che hanno sottoscritto lo studio.
City http://city.corriere.it/2009/02/27/mila ... 1233.shtml

[evelyn73]

ho cliccato sul sito, mamma che impressione quelle fette rosse....dopo 18 mesi circa che non mangio carne non ne tollero nemmeno la vista....

[Sandaletta]

Sulla eliminazione della carne, soprattutto rossa, e sulla riduzione dell'alcol, soprattutto i superalcolici, sono perfettamente d'accordo, ma un buon bicchiere di vino rosso a pasto non ha particolari controindicazioni, soprattutto se biologico.