Fichi e fichi d'india

[Penelope]

Ciao a tutti!!

Sono mancata un bel po dal forum e ho visto che sono stati aperti topic molto interessanti!! (per esempio quello sulla b12)

Comunque...sono stata in Sicilia, ho fatto incetta di fichi e fichi d'india, ne ho mangiati a quintali a dir poco!!
Volevo chiedervi, se qualcuno lo sa, le qualità di questi 2 frutti...

Inoltre ho fatto scorta di mandorle giganti (a cui domani darò fondo), semi di sesamo (mia grande passione), semi di girasole (ma sono salati!), e olive schiacciate con aglio e peperoncino (ho già gli attacchi di fame notturni al pensiero!)
Nel complesso devo dire che una dieta "crudista" non è stata difficile da mantenere, a pranzo in spiaggia, mangiavo solo frutta, uva, prugne e appunto, fichi....a volte anche insalata..
E ' stato molto più "difficile" (anche se la parola giusta è "monotono") mantenersi anche solo vegana quando andavo al ristorante! Praticamente ero abbonata alla pasta con zucchine (odiando la pasta con pomodoro non avevo molta scelta)...
Ma va bene così....

Va beh, non volevo annoiarvi, ma solo farmi risentire e incoraggiare qualcuno che pensa di non potersela cavare in giro mangiando crudo..

A prestissimo...

P.s. :piccolo OT..io abito vicino Milano...
Oggi, tornando con l'aereo, mi sono resa conto in che schifo di posto vivo: c'era una cappa nero catrame, proprio sopra la Lombardia, cappa che non c'era sorvolando il resto d'Italia, quasi completamente limpido. Che schifo. Poi ci si stupisce se siamo sempre più malati.

[MissVanilla]

Ciao a tutti!!

Sono mancata un bel po dal forum e ho visto che sono stati aperti topic molto interessanti!! (per esempio quello sulla b12)

Comunque...sono stata in Sicilia, ho fatto incetta di fichi e fichi d'india, ne ho mangiati a quintali a dir poco!!
Volevo chiedervi, se qualcuno lo sa, le qualità di questi 2 frutti...

Inoltre ho fatto scorta di mandorle giganti (a cui domani darò fondo), semi di sesamo (mia grande passione), semi di girasole (ma sono salati!), e olive schiacciate con aglio e peperoncino (ho già gli attacchi di fame notturni al pensiero!)
Nel complesso devo dire che una dieta "crudista" non è stata difficile da mantenere, a pranzo in spiaggia, mangiavo solo frutta, uva, prugne e appunto, fichi....a volte anche insalata..
E ' stato molto più "difficile" (anche se la parola giusta è "monotono") mantenersi anche solo vegana quando andavo al ristorante! Praticamente ero abbonata alla pasta con zucchine (odiando la pasta con pomodoro non avevo molta scelta)...
Ma va bene così....

Va beh, non volevo annoiarvi, ma solo farmi risentire e incoraggiare qualcuno che pensa di non potersela cavare in giro mangiando crudo..

A prestissimo...

P.s. :piccolo OT..io abito vicino Milano...
Oggi, tornando con l'aereo, mi sono resa conto in che schifo di posto vivo: c'era una cappa nero catrame, proprio sopra la Lombardia, cappa che non c'era sorvolando il resto d'Italia, quasi completamente limpido. Che schifo. Poi ci si stupisce se siamo sempre più malati.

ciao Penelope, che meraviglia deve essere fare i crudisti in Sicilia, con tutte le cose buone che hanno! Sulle proprietà dei fichi e fichi d'india, di preciso non saprei, direi che come tutta la frutta sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti in genere, sicuramente sono anche leggermente lassativi (e depurativi).

Grazie della tua testimonianza e complimenti :)

Per Milano.. già che schifo, io non credo di essere messa meglio, vivendo poco distante da Porto Marghera.... :(

[Befana]

Ragazzi, ho trovato i fichi interi secchi nel negozio bio della marca RAPUNZEL a 9€ per una confezione da 0.5 kg. Qualcuno di voi conosce questa ditta e in che modo li essica? Valutando il prezzo sembrino più che naturali. Sulla confezione non c'era scritto nulla. Il sito della di questa ditta è www.rapunzel.de
E poi un'altra domanda riguardo sempre alla frutta secca: quando sulla confezione non c'è nessuna notazione su come è stato essicato significa che il procedimento è stato totalmente naturale (come melo ha spiegato la commessa di quel negozio) o no? anche sui molti prodotti di "La finestra nel cielo" non è descritto il modo in cui sono stato lavorato il prodotto. Es: albicocche secche (non c'è nessuna nota e quindì commessa ritiene che se fosse stato posto alla temperatura ellevata sarebbe stato scritto, come le nocciole "tostate").

[Befana]

Oggi mi è capitat una cosa triste.
Ho trovato in una bottega di alimentari i fichi con le grosse scritte davanti: Prodotto italiano,Raccolti a mano,Essiccati al sole e dietro: è un frutto raccolto a mano ed essiccato al sole, con caratteristiche uniche e di preggio....a 4€ scontati (credo dopo Natale) per 0.5 kg. Li ho presi subito dalla felicità di aver finalmente trovato un prodotto valido a prezzo acessibile. Li ho mangiati quasi tutti. Ora che leggevo altri topic sul forum mi ha preso il dubbio e sono andata a controllarli. Sotto la confezione ho letto: ingridienti: fichi bianchi secchi, agente sbiancante conservante E220, contiene allergenti: solfiti.
Mi sono sentita subito male con la pancia gonfissima. Eppure una volta mangiavo di peggio e stavo sempre bene ioè credevo di star bene. Ecco cosa significa la forza del pensiero.

[parider]

Ciao, io acquisto frutta secca ed essiccata da questo sito, qui trovi la pagina dei fichi secchi:
http://www.keimling.eu/.cms/54

Vendono comunque quasi tutti i tipi di frutta secca ed essiccata e ci sono anche diverse varietà per tipo di frutto (ad esempio ci sono 4 tipi di fichi secchi).
E' frutta al naturale biologica ed essiccata sotto i 40°

I prezzi sono alti ma comunque costa anche meno di comprare gli stessi prodotti in negozi biologici.
I fichi secchi se ne compri 2,5kg costano sui 12 €/kg ad esempio, mentre te hai scritto che quelli della rapunzel vengono 18 €/kg, quindi c'è anche un risparmio

La spedizione costa 15€ indipendentemente da quanta roba ordini

[valefaramir]

Nooo,non ci credo,Parider,è meraviglioso!! E hanno anche il sito per la francia . Mi sai dire se spediscono per posta o tramire corriere? E' sempre andato tutto bene?Voglio tutto

[parider]

Qua in Italia la merce mi arriva col corriere bartolini, magari per la francia c'è un altro corriere.
Comunque spediscono praticamente in tutta Europa.

Io pago con carta di credito e la merce mi arriva in genere in circa 4 giorni lavorativi (abito in provincia di Milano).
A me è sempre andato tutto bene e la merce al massimo ci ha messo 5/6 giorni lavorativi ad arrivare, ma penso che a Parigi arrivi prima.

[valefaramir]

Per colpa tua adesso ci sono altre cose che DEVO comprare:per es.quelle cosine al cioccolato,quella cremina al cocco,quel piccolo frullatore piccolo ultra-potente. Mi perdonate l'ot? Sono gasatissima

[parider]

Per colpa tua

Per non parlare di datteri, anacardi e noci di macadamia (se ti piacciono), sono eccezionali!

[valefaramir]

L'ho fatto. Voi capite? L'ho DOVUTO fare. Non è stata colpa mia(infatti è stata di Parider ): ho fatto un bellissimo ordine col frullatore,la delizia di cocco,dei dolcetti alla cannella,i semi di cacao con la polpa, i datteri di una qualità che non conoscevo, biscotti alla carruba. Appena arrivano vi racconto.
Parider hai citato proprio 3 delle cose che preferisco(nel mondo della frutta secca);saranno per la prossima volta però perchè ora ne ho la casa piena.
Detto tra noi: se hai altri link passa. Io assorbo come una spugna quando si tratta di fare shopping

[Befana]

Valefaramir, beata te che hai voglia di creare.
Per me, invece, il crudismo è stato una scoperta per la mia pigrizia. Compro i fichi, apro la busta e li mangio - quanto è pratico! Finalmente non devo cucinare nulla.

[parider]

Oltre alla keimling so che l'unico altro sito in europa da cui si può ordinare cibo crudo, biologico e di alta qualità è quello della Orkos, che perlatro è francese.
Qua c'è il sito francese: http://fr.orkos.com/Default.aspx

Non ho mai ordinato nulla da loro ma so che hanno frutta e vegetali di alta qualità.
Hanno diverse varietà per tipo di frutta, ad esempio 12 varietà di datteri.
Inoltre tra i moltissimi tipi di frutta che vendono ci sono anche diverse varietà di Durian, frutto che io non ho mai mangiato ma che dicono sia paradisiaco.

Tempo fa provai ad ordinare ma ci rinunciai anche perchè il sito italiano non ha la lista di tutti i prodotti con i prezzi che è presente sul sito francese e, avendo mandato delle email per chidere il catalogo non mi avevano risposto.

[valefaramir]

Ah ti ringrazio molto lo stesso ma questo lo conoscevo. Però purtroppo ho per il momento rinunciato perchè la consegna si fa nella giornata,senza specificare anche solo vagamente gli orari e ovviamente di giorno sono al lavoro. Ho rinunciato anche all'idea di farmi consegnare il sabato perchè ricevendo loro i prodotti il martedi,il sabato cominciano ad essere davvero meno freschi(certamente per i datteri questo non vale ma loro hanno effettivamente un sacco di cose interessanti).
Befana...guarda che io ti capisco benissimo. Però sto imparando grazie al crudismo(io non sono crudista ma cerco di applicare qua e là i principi ,al 50% quando posso) a non lasciarmi andare alla pigrizia e a prepararmi qualcosa di semplice(tipo insalate) anche le rare volte in cui mio marito è via(devo forzarmi a non infilare un piatto pronto in forno...)