mia mamma m'ha portato una pizza della Valsoia, tutta interamente vegetale. Al posto della mozzarella c'era una "crema" a base di latte di soia e farina, che la rendeva simile alla vista e consistenza.
Per il resto è piena di verdura.
Oggi me la sono mangiata e devo dire che è veramente buona!!!
Ora, ricordo che qualcuno diceva che la provenienza della soia di tale marca è alquanto dubbia.. se la voce fosse stata smentita, beh, la consiglio a tutti!
Pizza
Io l'ho mangiata una volta e devo dire che non è male :)
Ma la migliore tra quelle surgelate e vegan per me è quella della Bio Ene
Per quanto riguarda "i dubbi"ecco le risposte dal sito valsoia:
"E’ vero che tutta la soia è geneticamente modificata?
FALSO: c’è un’ampia disponibilità di soia "naturale" e quando si tratta della nostra alimentazione, abbiamo tutti il diritto di contare su una scelta sicura. Anche se gli Stati membri dell’Unione Europea già da alcuni anni hanno autorizzato l’impiego di soia e mais — e di loro derivati — geneticamente modificati nella produzione di alimenti, VALSOIA ha fatto una "scelta di campo": preferisce rispettare i dubbi ed i timori ancora molto diffusi presso i consumatori ed ha scelto, nell’ambito del progetto "Bontà e Salute", di impiegare esclusivamente soia non geneticamente modificata. Una scelta dedicata a chi è attento alla propria salute e ad una sana e corretta alimentazione. Una garanzia di trasparenza e di rispetto per il consumatore: ecco la scelta di campo Valsoia."
Ma la migliore tra quelle surgelate e vegan per me è quella della Bio Ene
Per quanto riguarda "i dubbi"ecco le risposte dal sito valsoia:
"E’ vero che tutta la soia è geneticamente modificata?
FALSO: c’è un’ampia disponibilità di soia "naturale" e quando si tratta della nostra alimentazione, abbiamo tutti il diritto di contare su una scelta sicura. Anche se gli Stati membri dell’Unione Europea già da alcuni anni hanno autorizzato l’impiego di soia e mais — e di loro derivati — geneticamente modificati nella produzione di alimenti, VALSOIA ha fatto una "scelta di campo": preferisce rispettare i dubbi ed i timori ancora molto diffusi presso i consumatori ed ha scelto, nell’ambito del progetto "Bontà e Salute", di impiegare esclusivamente soia non geneticamente modificata. Una scelta dedicata a chi è attento alla propria salute e ad una sana e corretta alimentazione. Una garanzia di trasparenza e di rispetto per il consumatore: ecco la scelta di campo Valsoia."
anita ha scritto:bio ene fa anche la pizza??? io adoro le campesine bio ene, sono troppo troppo buone!!! ma le trovo solo alla coop, all'esselunga ci sono solo gli hamburger e le polpette (che sono sempre buone.. però..)
Io l'ho trovata solo all'esselunga...ma non c'è sempre...a volte si e a volte no...che rabbia :-/
Anche io adoro i prodotti bio ene, per me sono i migliori :-))))
Questo è il sito: http://www.bioene.it/