Questa ricetta è semplicissima ed è un classico della cucina crudista, per la loro preparazione si può usare l’essiccatore, o un forno che non superi i 40°onde evitare la perdita di sostanze vitali, io non ho usato ne l’uno ne l’altro ma i termosifoni e mi sono trovata benissimo. Certo va detto però che il sole sarebbe comunque la migliore fonte di essicazione.
- 1 tazza di semi di lino (circa 100gr.)
- 1 tazza e mezzo di acqua (circa 200gr.)
- 1 cucchiaio di lievito alimentare
- qualche pomodoro secco e tritato
- una punta di peperoncino (facoltativo)
- origano ( a chi piace)
Ammollare i semi nella tazza con l’acqua per una notte, il giorno dopo i semi avranno formato una specie di gelatina pastosa. A questa e ai semi ho aggiunto mescolando bene il lievito alimentare, i pomodori secchi tritati ecc...non ho messo l'origano perchè a me non piace molto...poi ho spalmato il tutto con uno strato di 5 mm su delle strisce di carta oleata che ho messo sui termosifoni fino a quando non si sono seccate bene. A questo punto si possono spezzettare nella grandezza che si preferisce.
Noooooooooooooo ma sogno o son desta? Non avrei mai immaginato di poter fare dei crackers senza cuocerli e poi sui termosifoni oltre che sani sono anche ecologici perchè si risparmia energia 
se devo essere sincera ho letto questa ricetta in tante parti ma mi sono sempre scoraggiata con questi essiccatori, solo ora comincerò a provarla spiegata così è molto facile e grazie all tua esperienza ora so che anche con i termosifoni si possono ottenere i risultati che si vedono nella foto senza complicarsi troppo la vita. Grazie dal profondo del cuore sono una pigrona ma da quando ti conosco non ho mai cucinato tanto!!!!!
Penso che proverò i cracker oggi stesso!!! Augurami buona fortuna! (soprattutto devo trovare un termosifone nascosto se no le bestioline di casa toccano e mi fanno cadere tutto!! 
