Tutto crudo sì, ma con disciplina

[Daria]

Ciao, che ne pensate?

"Tutto crudo sì, ma con disciplina"
http://www.bargiornale.it/articoli/0,12 ... ml?lw=47;3

[robo]

Purtroppo in Italia non c’è ancora spazio per certe iniziative.
Mi sa comunque che quello chef è venuto a copiare alcune nostre ricette crudiste qui su Promisland.

[lisak84]

Uff..noi italiani siamo sempre l'ultimo anello della catena....

[Daria]

Mi sa comunque che quello chef è venuto a copiare alcune nostre ricette crudiste qui su Promisland.

eh eh...si, mi sa anche a me..

[StellaAmaranto]

Interessante l'articolo... anche per me il tipo sa un pò di "scopiazzatore"

La cosa che mi ha incuriosita è la sua cottura che non supera i 48 gradi, ma cosa cucinerà ?
Ancora fà abbastanza caldo, ma ogni tanto sento il bisogno di mandare giù qualcosa di calduccio ( non bollente ), sopratutto quando farà più freddo.
L'altra sera ho fatto un centrifugato di pomodori, zucchina, un gambo di sedano e una carota, poi ho fatto scaldare sul fuoco ( intiepidire ) con un pò di acqua e l'ho bevuto come un brodino caldo, era buono

[susi_violante]

Nel link dell'articolo ho trovato questo altro link interessante

http://www.rawchef.com

se vi fate un giro nel sito c'è anche un negozio on-line veramemte molto interessante: il rawchefstore vende tutto, ma proprio tutto ciò che è collegato al cibo crudo:
http://store.rawchef.com/agora.cgi

versione tradotta:
http://209.85.135.104/translate_c?hl=it ... nlTUiZdaYw

Susi

[Akira]

Peccato che anche il crudismo sia un grande business

[Sketch]

Mr. Sarno, cosa significa Saf?
È un acronimo di “Simple Authentic Food” (cibo semplice e autentico, ndr) e vuole dire anche “puro” in lingua turca. Non a caso abbiamo aperto il nostro primo ristorante a Istanbul, la capitale della Turchia.

Sarà pure un grande chef, ma in geografia è una capra! La capitale della Turchia è Ankara!

[Daria]

Sarà pure un grande chef, ma in geografia è una capra! La capitale della Turchia è Ankara!

Eh eh.. vabbè dai nessuno è perfetto

[viola37]

Dai ragazzi non siate così severi è già molto che se ne comincia a parlare

[MissVanilla]

penso che sia bello che se ne parli e che il crudismo dilaghi, ovvio

ma penso che noi qui della "sana alimentazione crudista" siamo cuochini mica da meno