ROMA - L'8 Ottobre ritorna il VeganSoul.
VeganSoul è ormai una realtà consolidata. Amici vegan e vegetariani, persone curiose di conoscere l'arte culinaria vegan, amanti della musica soul accorrete al secondo appuntamento in compagnia di Sara Berni (cantante soul, vegana) allo Jaya Sai Ma.
L'evento si terrà mercoledì 8 ottobre, ore 21.00, presso il ristorante vegetariano "Jaya Sai Ma", Via Angelo Bargoni 56 (zona Trastevere/Porta Portese).
Il menu della serata sarà composto da:
-antipasti misti
-straccetti di soia in aceto balsamico
-olive all'ascolana vegan
Primi:
-orecchiette all'ortolana
-matriciana Vegan
Secondi:
-polpette di seitan con verza al rosmarino
-medaglioni di miglio
Contorni:
-verdure di stagione al vapore
Dolci:
-torta al cioccolato Vegan (tipo Sacher)
-torta di frutta secca con crema pasticcera Vegan
Il menu, rigorosamente vegan, è una proposta di Dario Pierandi, chef di cucina vegetariana naturale, "maestro" di Toni, il capocuoco.
Il ricavato della serata sarà interamente devoluto all'Associazione Canili Lazio Onlus.
E' necessaria la prenotazione mediante sms al 3288324418
Per ulteriori informazioni: www.vegansoul.eu