2 avocado per pranzo...

[mammafelice]

Colazione cerco di farla con la frutta, per esempio una banana e 2 albicocche, o uva (taaanta) ecc. Oggi per pranzo mi sono preparata 2 avocado a pezzetti con un pomodoro e il succo di un limone, foglioline di basilico fresco e un cucchiaino di olio di semi di lino... Troppo? Rischio di diventare una palla obesa?
E' che pur mangiando volentieri tonnellate di verdure, il pranzo è il mio pasto "forte" e se non metto qualcosa di bello sostanzioso svengo dalla fame, però forse esagero...

[robo]

Non mi sembrano assolutamente quantità eccessive, anzi.
Anch’io adoro l’avocado, solo che più di uno alla volta non riesco a mangiarlo (e lo mangio a cena). Se sei preoccupata perché pensi che due siano troppi, puoi comunque unirlo ad altre cose. Una preparazione semplicissima e nutriente, ad esempio, e la mia millefoglie di ananas con l’avocado. Tagli un ananas a fettine il più sottile possibile, anche con una mandolina se riesci a non spezzarle. E tra una fettina e l’altra metti una cremina fatta schiacciando un avocado ben maturo con un po’ di succo di limone e magari dei semi tritati (zucca o lino o girasole…). Fai tanti strati finche non finisci la cremina.
Ps. Ho letto sul tuo sito la merenda preferita del tuo Topo. E’ praticamente uguale alla mia colazione. Complimenti al Topo crudista.

[mammafelice]

Sai che in effetti sono rimasta sazissima fino a cena? Ed ho fatto una cena leggera senza problemi... Domani riduco di sicuro
Ah! il topo adora la frutta! Per fortuna ne mangia tantissima e gli piace tutta, compresa quella acidognola come i ribes Da qualche giorno riesce a masticare l'isalata e i germogli!
Comunque grazie per la dritta, devo provare assolutamente la tua ricetta con l'ananas!

[StellaAmaranto]

Lo Chef Robo ha colpito ancora
Che bella ricettina il "mellefoglie di ananas"; oggi vado a fare la spesa, compro un bell'ananasso maturo, l'avocado e questa sera la provo
P.S: non mi sono dimenticata della "piadina", come vanno gli esperimenti ? in settimana mi arriva finalmente l'essiccatore e... taca banda

Per Mammafelice: l'avocado è una fonte ricca di grassi e sarebbe meglio non abusarne troppo; io l'ho fatto ( anche uno e mezzo al dì ) e ora ho il colesterolo leggermente alterato, per cui non ne mangerò più di due-tre per settimana.

http://www.cibo360.it/alimentazione/cib ... vocado.htm

[Teo]

Ehm, non sapevo che la mammafelice avesse un sito! Scusate l'OT! Ma quando ho letto di un topo, sono andata subito a vedere....invece era un topolino umano ho messo subito il sito tra i miei preferiti.
Beh, complimenti allora, anche per il tuo nickname ed il tuo avatar!

[mammafelice]

Grazie Stella per il consiglio (e pure complimentissimi per le splendide parole ed i risultati raggiunti! Trasmetti energia positiva ), in effetti non sono crudista al 100%, e l'avocado lo limito alle insalate o piatti che fanno un intero pranzo crudista (di solito quando il mio lui è al lavoro ), quindi non più di due volte a settimana di solito... Però ci tengo a che sia cruda almeno metà della mia dieta (e quando posso di più, specie d'estate), quindi colazione con frutta e sia pranzo che cena metà del pasto è sempre cruda. Idem eventuali spuntini... Ogni tanto mi diletto con piatti crudisti un po' più elaborati, ma aimè sono ancora scarsa!
Grazie Teo per i complimenti!

[StellaAmaranto]

Grazie a te Mammafelice per i complimenti
Se mangi solo due avocadi a settimana, possono solo farti bene, per il resto penso che mangi "benissimo", come il tuo piccolino Proverò a spedire il link del tuo bel sito a mia cognata, chissà che non gli venga voglia di nutrire un pò meglio la sua bambina piccola che stà crescendo a pappine di riso, verdure liofilizzate, omogeneizzati e liofilizzati di carne e assaggi di alimenti industriali raffinati
Il tuo bimbo si vede che è nutrito bene, è luminoso