pane e gonfiore

[barbarella80]

ho limitato molto il consumo di pane, ne mangio solo un boccone o due a cena... oggi a mezzogiorno però ne avevo voglia e mi sono fatta un panino invece della solita pasta: sono gonfia, che sia il lievito?

[StellaAmaranto]

Può darsi che sia il lievito... ma mangi pane bianco ? Le farine bianche sono troppo raffinate e poco gradite per chi soffre di gonfiori e disturbi intestinali.

[barbarella80]

per lo più pane bianco

[verdina]

Ciao il pane gonfia è vero, non so se è per il lievito, so però che è come una spugna, bevi e si gonfia, in più fermenta. Ti consiglio al pane di eliminare la mollica e di consumare prima e dopo una grande quantità di insalata e verdure (mix sia crude che cotte o solo crude) che aiutano la digestione e riducono il gonfiore.
Quando capitava a me digiunavo 12/15 ore (la notte è l'ideale e salti la colazione, a pranzo frutta) e poi andavo a posto.

Per l'argomento cereali ti consiglio di visitare questo sito:
http://www.arnoldehret.it/modules.php?n ... page&pid=1

Ciao auguri