in particolare, mentre quando ero onnivora soffrivo da morire il caldo estivo tanto da stare male e sentire un forte senso di stanchezza che perdurava per più giorni all'uscita dei primi caldi, quest'anno non mi è successo e posso con enorme gioia e anche un senso di incredulità dire che sto da dio!
io non sono totalmente crudista perché mangio anche cereali e legumi cotti, ma la frutta e la verdura (sempre fresche, di stagione e biologiche) la fanno da padrone nella mia alimentazione. da tre mesi circa la non-colazione mi sta aiutando tantissimo: di mattino bevo molto (anche un litro e mezzo d'acqua e limone). se devo lavorare pesante o fare sport, o semplicemente se ho fame, mangio tanta frutta fresca. pranzo e cena sono sempre preceduti da un bel piatto di verdure fresche e germogli.
forse il mio corpo era molto "surriscaldato" a causa delle proteine animali, dei troppi carboidrati e dello zucchero, e con questa alimentazione si sta riequilibrando facendomi sopportare benissimo il caldo. se prima detestavo il sole e non riuscivo ad espormi, adesso posso dire di tollerarlo benissimo. mi sembra quasi un miracolo!
io devo ringraziare anche questo forum, e anche tutti gli altri di promiseland, che mi stanno aiutando tantissimo a conoscere e saperne di più di questo splendido percorso intrapreso. che non è solo alimentare, ma anche mentale, spirituale, di crescita e evoluzione personale.
