* Nutriente e completo: l'alto contenuto in proteine vegetali unito alla naturale assenza di colesterolo rendono il Tofu particolarmente adatto a regimi alimentari ipocalorici. 100 gr. di prodotto= 118 calorie
* Equilibrio e salute: la presenza di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, di alto valore nutritivo, contribuisce a ridurre il colesterolo nel sangue.
* Esclusivamente vegetale: l'origine esclusivamente vegetale del Tofu permette all'alimento di essere consumato anche da chi manifesta intolleranze e allergie al latte e al glutine.
* Macrobiotica: Questo è un prodotto che gli amanti della cucina macrobiotica conoscono molto bene, è un cibo molto versatile ed è anche di facile digestione ed assimilazione, ideale per i bambini, adulti e anziani…tuttavia è piuttosto yin perciò non da utilizzare quotidianamente.