A casa cucino sempre io (adoro cucinare)...pranzo e cena (i miei lavorano tutto il giorno)...e stasera vorrei cucinare loro qualcosa di "vegetariano"...visto che io sono raffreddata, preferirei qualcosa tipo minestra o minestrone...che però non sia la classica ricetta della nonna.
Si accettano consigli.*______*
Per stasera
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Marcello
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Marcello
Legumi mi sa che non fai in tempo, ormai, a meno che tu non usi la pentola a pressione, che io non conosco.
Se hai di quelle buste con dentro vari cereali e lenticchie, piselli e poco altro, li puoi mettere in una pentola con cipolla, carota, patate e tutto quello che ti va.
Fuoco basso, con un po' di spezie, e se cala troppo l'acqua l'aggiungi avendo l'accortezza di scaldarla prima.
Potresti anche abbrustolire del pane, e poi metterlo nei piatti coprendolo con questa zuppa.
M.
Se hai di quelle buste con dentro vari cereali e lenticchie, piselli e poco altro, li puoi mettere in una pentola con cipolla, carota, patate e tutto quello che ti va.
Fuoco basso, con un po' di spezie, e se cala troppo l'acqua l'aggiungi avendo l'accortezza di scaldarla prima.
Potresti anche abbrustolire del pane, e poi metterlo nei piatti coprendolo con questa zuppa.
M.