Digiuno e sportivi

[tofumaster]

Ciao, sono Valentina, iscritta da ieri al forum.
Scrivo per informazioni in merito al digiuno... inizio oggi perchè in questi ultimi due giorni non mi sono sentita tanto "a posto". non ho stabilito una durata, è stato più che altro una necessità il fatto di smettere di introdurre cibo finchè il fastidio non mi sarà passato...cosa che potrebbe tra l'altro durare due o tre giorni .
la mia domanda è sulla ripresa post-digiuno. chi di voi ha digiunato (penso ai lunghi periodi, non a 2-3gg) come ha ricominciato poi? che alimenti si prediligono? quali è meglio evitare? bevete solo acqua durante il digiuno?
ciao, e grazie
valentina

[mattop]

In molti sostengono che la ripresa dopo il digiuno è forse la cosa più importante e spesso viene sottovalutata, se il digiuno è breve (2-3gg) non ci sono problemi, frutta a piacere senza particolari vincoli. Di sicuro però anche dopo un breve digiuno sarebbe ideale moderare le quantità anche della frutta.

Per digiuni più lunghi posso citare questo articolo presente su promiselad.it:

Ripresa alimentare
Una buona ripresa alimentare deve avere come minimo la stessa durata del digiuno intrapreso. Una cattiva ripresa alimentare pregiudica i risultati ottenuti e può avere effetti nefasti sulla salute. Il digiuno si interrompe in genere con frutta fresca semiacida - possibilmente biologica - tagliata in piccoli pezzi, masticata e insalivataa lungo.

La ripresa va fatta lentamente per riabituare gradatamente l’organismo al cibo. La rialimentazione è la fase più delicata del digiuno ed è anche quella che viene più sottovalutata. Gandhi diceva che anche gli sciocchi sanno digiunare ma che solo i saggi sanno ricominciare correttamente a mangiare dopo un digiuno. L’appettito ritorna velocemente e specialmente nei primi giorni questa fame deve essere ben gestita per non pregiudicare tutto il lavoro svolto.

Primi tre giorni (meno di 500 gr al giorno)
ore 12
frutta semiacida
ore 17
frutta semiacida

Dal quarto giorno in poi (massimo 1 kg al giorno)
ore 12
frutta semiacida
ore 16
frutta semidolce
ore 19
frutta semidolce

Dopo la prima fase della ripresa consigliamo di seguire la seguente alimentazione fruttariana standard:
ore 12
frutta semiacida o acida
ore 14
frutta semidolce o semiacida
ore 16
frutta semidolce
ore 18
frutta dolce fresca
ore 20

frutta dolce secca o grassa (e, se non se ne può fare a meno, un piatto di verdura cotta)




Classificazione della frutta
Frutti acidi: ananas, arance, cedri, fragole, kiwi, limoni, mandaranci, mapo, mandarini, pompelmi
Frutti semiacidi: amarene, lamponi, mangostin, marasche, mele (renette), melegrane, mirtilli neri, more, ribes nero, ribes rosso, uva spina, uva ursina (o mirtilli rossi)
Frutti semidolci: albicocche, angurie, ciliege, durian, fichi d’India, fichi nostrani, peshe, pesche noci, manghi, mele, meloni, nespole, papaie, pere, rambutan, susine, uva
Frutti dolci: banane, celimonie anone, datteri, kiwi, uva (zibibbo, pizzutella) e la frutta secca (fichi, uvetta, mele, pere, prugne, pesche, albicocche)
Frutto grasso: avocado

[lapis]

quali sono gli effetti sul corpo che si avvertono dopo due giorni di digiuno (considerando ovviamente la diversita' dell'individuo/a che lo pratica)?
ho letto da qualche parte che dopo il terzo giorno di gigiuno uno dei rischi piu' grandi e' che lo stimolo della fame non si sente piu'. e' vero?
che differenza tra un digiuno-soloacqua e un digiuno-conspremute?

[mattop]

Premetto che non ho grande esperienza con i digiuni prolungati ma se assumi succhi di frutta non si può considerare un vero digiuno...
Un periodo di "digiuno" con succhi freschi di frutta può essere comunque molto utile, una ottima alternativa utilizzata durante i digiuni è questa bevanda con sciroppo d'acero: http://www.essenzalimentare.com/?p=116

Ho provato personalmente e viene consigliata da diversi naturopati durante i digiuni di circa una settimana, all'incirca 500ml al giorno, non di più.

[Sauro Martella]

Ciao lapis,
ho effettuato qualche digiuno o microdigiuni anche per periodi consistenti, nonostante ciò parlo solo per esperienza personale e non certo per cogniziona data dallo studio approfondito dell'argomento (che lascio ad altri), ma vorrei un chiarimento circa la tua frase che mi ha incuriosito e cioè il definire periciloso il fatto che dopo circa tre giorni non si ha più alcuno stimolo a nutrirsi... perchè giudichi pericoloso un processo assolutamente naturale e benefico come quello?.
Anche io nei miei digiuni dopo pochi giorni (che poi siano 2, 3, 4 o altro, poco importa) non ho più alcuno stimolo a mangiare... e la sensazione che se ne ottiene è assai piacevole, oltre ch eutile e contribuisce ad effettuare un digiuno in maniera serena e corretta... Ovviamente il corpo non è una macchina impazzita e ti avvertirà autonomamente con la ripresa dello stimolo della fame, quando è il momento diricominciare a mangiare in quanto il ciclo depurativo si è concluso...
Ovviamente la roipresa della nutrizione dovrà essere effettuata rigorosamente secondo indicazioni igieniche ben precise...
Comunque personalmente, il digiuno terapeutico è una pratica medica che consiglio proprio a tutti (informandosi bene sulla corretta esecuzione)...

[lapis]

non sono io ad aver giudicato pericoloso un digiuno di piu' di tre giorni (comunque non sono informato al punto da poter esprimere un giudizio) ho solo riportato una cosa che ho letto qui, credo:

e che appunto il vero rischio a digiunare oltre tre giorni non e' il digiuno stesso ma la possibilita' di non avvertire piu' la fame e di conseguenza prolungarlo oltre alla vera "necessita'"
ho infatti scritto :

ho letto da qualche parte che dopo il terzo giorno...

[tofumaster]

grazie per i chiarimenti mattop..
non so quanto durerà questo mio digiuno, penso non più di due-tre giorni, il tempo di rimettermi in sesto.anche perchè prima di sperimentarne uno più lungo vorrei essere meglio informata e preparata... penso al cibo in continuazione oggi!!! non ho fame, ma ho una gran voglia di mangiare....sarà perchè so che me lo sto 'vietando'..bah..e anche un mal di testa che va e viene..mmm...

[Sauro Martella]

Ciao tofumaster,
hai poi fatto il digiuno?... Aggiornaci.

[tofumaster]

uhh..sauro..quel giorno di digiuno me lo sono passato con un mal di testa che me lo ricordo ancora oggi, quindi il secondo giorno, è chiaro, non c'è stato...
mi è però bastato per sistemare il mio intestino che in quei giorni mi stava dando dei problemi...ora va molto meglio!
adesso sono arrivata a mangiare solo frutta (di solito 1 banana, 1 mela, 1 pera, del melone giallo, 1 kiwi, il tutto in macedonia) a pranzo nei giorni lavorativi (5 gg su 7) e dell'insalata condita con tahina e salsa di soia gli altri 2. poi a cena mangiamo generalmente della verdura cotta con legumi o con patate o cereali.. come ho scritto in un post sul forum crudista di sara, va senz'altro meglio!!
mi sveglio al mattino molto più riposata e ho decisamente più energia durante la giornata, nonostante vada in palestra tre volte a settimana, almeno un'ora per volta.
è sorprendente quanto si senta la differenza a mangiare in un modo piuttosto che in un altro...adesso preferisco pranzare solo con la frutta..mi pesa meno il resto della giornata!

[Sauro Martella]

Anche i miei primi tentativi di digiuno mi hanno creato problemi come mel di testa, mal di denti e altro... E' assolutamente normale . Anzi è buon segno che la disintossicazione è in atto...
Ormai è già da un pò che ogni volta che faccio un digiuno (essendomi disintossicato in precedenza e mangiando in maniera sana , Vegan e in buona parte crudista) non ho più nessun sintomo di quel genere e sto benissimo da subito...
Coraggio.

[mattop]

Come già detto non ho grande esperienza con i digiuni ma penso sia proprio così... il primo digiuno che ho fatto è stato dopo circa 2-3 mesi di crudismo (con qualche sintomo di disintossicazione) e non è stato per nulla problematico. Nessuna crisi particolare per quanto mi riguarda.

[MissVanilla]

io ancora ricordo i miei 18 giorni di digiuno, ispirati proprio dal digiuno di Sauro...esperienza fantastica!!

[Sauro Martella]

Tra l'altro il solo fatto di ispirarsi a Sauro è di per sè un'esperienza fantastica... Io lo consiglio sempre

[MissVanilla]

Tra l'altro il solo fatto di ispirarsi a Sauro è di per sè un'esperienza fantastica... Io lo consiglio sempre