Consumo critico di... birra!

[SonicWitch]

Ciao a tutti,
qualcuno di voi può aiutarmi a fare un punto sul consumo critico di birra!
Ho già visto un elenco di birre vegan, ma vorrei cercare qualcosa di più approfondito.
In particolare, quali marche sono da evitare perchè appartenenti a multinazionali scorrette e quindi da boicottare?
Grazie mille,
Carmen.

[nicolagogoli]

Anche nel caso della birra, il sistema più sicuro per un consumo critico è l’autoproduzione. Esistono in commercio anche dei kit per farla in casa. La qualità naturalmente lascia molto a desiderare, almeno per quanto riguarda le poche volte che l’ho assaggiata.
Però si sta diffondendo sempre di più, anche in Italia, il fenomeno delle micro birrerie artigianali. Sono piccoli produttori che puntano decisamente sulla qualità del prodotto, ma che avendo una produzione abbastanza limitata solitamente non seguono i canali della grande distribuzione. E naturalmente non dipendono da gruppi multinazionali. Potresti fare qualche ricerca specifica in rete su micro birrerie o birre artigianali.

[mev]

perdindirindina!

sabato ho bevuto una birra moretti, e purtroppo la moretti non è tra quelle vegan!
adesso so quale birra comprare ... nel caso mi venisse ancora voglia davanti ad una bella pizza fumante.

comunque la forst oltre ad essere vegan è anche molto buona...sarà l'acqua del trentino...

[SonicWitch]

Grazie nicolagogoli per la tua risposta.
Ho posto questa domanda perchè io e alcuni miei amici, uniti in un'associazione socio culturale, vorremmo organizzare degli eventi includendo anche un servizio bar e quindi ci stiamo preoccupando sui prodotti da offrire (vino locale, spremute di agrumi ma anche birra).
La prima cosa che abbiamo pensato è stata proprio quella di rivolgerci a piccoli produttori, ma nel caso in cui non trovassimo delle offerte convenienti per le nostre tasche volevamo anche un pò avere una panoramica di quello che offre il mercato...

[MissVanilla]

a me viene in mente la birra pedavena, sarà che si trova dalle mie parti

http://www.birreriapedavena.info/?ultimoanno

[Stella10]

Vi passo l'informazione...questa birra è vegan, oggi vado alla ricerca nel mio supermercato. Saluti a tutti
http://www.franziskaner.info/