caviale

melograno · Messaggio da **melograno** » dom dic 30, 2007 12:42 am

anche se non ho assolutamente intenzione di mangiarlo..ma il caviale è "vegetariano"? mi spiego: per avere il caviale l'animaletto viene ucciso?

perke leggendo su wikipedia "Per ottenere il caviale gli storioni sono anzitutto catturati con le reti. Vengono quindi anestetizzati e dopo si procede all'estrazione delle uova usando una tecnica manuale" non si capisce molto. ripeto..non lo mangerei mai e poi mai, ma siccome mi devo "preparare" ad ogni possibile domanda...(e per fare informazione utile...)

per la bottarga dice : "La sacca ovarica, estratta dal pesce femmina senza romperla, viene lavata per eliminarne le impurità e poi sottoposta a salatura"

è cosi anche per il caviale?!?!
(che tristezza cmq)

Daria · Messaggio da **Daria** » dom dic 30, 2007 1:57 am

Per quello che so io, per ottenere il caviale... e cioè le uova di storione, le femmine di questa specie vengono catturate mentre risalgono i fiumi dal mare per deporre le uova. Gli animali vengono uccisi e le uova asportate...
Una pratica a dir poco crudele e disgustosa!
hai detto bene Melograno, che tristezza

:-(

Sedano Allegro · Messaggio da **Sedano Allegro** » dom dic 30, 2007 3:00 pm

Basta rispondere:

Ti piacerebbe essere catturata, anestetizzata e dopo avere estratto il tuo feto usando una tecnica manuale ce lo mangiamo.

Io sono vivo e amo la vita.

Tu ami la vita?

Cosa ti fa pensare che lo storione non la ami come te?

Sedano Allegro.

yasodanandana · Messaggio da **yasodanandana** » lun dic 31, 2007 1:48 am

mi sembrava una gran schifezza anche quando non ero vegetaiolo