germogli... dove sbaglio?

[linda]

allora... metto in ammollo i semini, li stendo sul germogliatore, non troppo fitti, e li innaffio due tre volte al giorno. e che capita? NON germogliano o marciscono.
dove sbaglio? uso i semini della GEO ed anche il germogliatore è loro... cha cavoli...

[mattop]

Prova con diverse varietà e non usare i semi apposta, vanno benissimo lenticchie, farro, segale ecc... che si trovano nei negozi bio basta che non siano lavorati o perlati.

[Pietro - Cesena]

Non dipende certo dai semi a meno che non siano stravecchi, dipende certmente dal fatto che con tutti i germogliatori a piani sovrapposti, molto spesso quache giccia di acqua ingloba un seme e togliendogli ossigeno lo fa marcire, auffire e di consegueza tutta la "germinata" è da buttare. E' il motivo per cui tantissime persone hanno smesso di fare germogli. Durante le fiere sento tantissime persone che hanno avuto questo problema. Prova a chiedere a Sara, forse lei potrebbe darti un consiglio utile.
Ciao
Pietro

[mauro80]

Anche a me talvolta è capitato. Adesso uso spesso la soia verde,la lascio in ammollo per una notte e la mattina "stendo" i semi nel germogliatore.
Non innnaffio più di due volte al giorno e nel ripiano più basso non metto i semi,a contatto con troppa acqua non germogliano. Io trovo più facili da far germogliare i legumi,anche se i cereali mi piacciono di più. Potresti provare anche mettendo delle strisce di garza sui piani del germogliatore. La garza permette al seme,soprattutto nella prima fase,di avere un contato continuo con l'acqua. Potresti provarci. Comunque come ha detto Mattop non acquistare i semi per germogliatore.....usa i semi che useresti in cucina,il risparmio è altissimo. ciao

[Orsa]

io sto provando a far germogliare i piselli, ma su tante decine solo alcuni hanno fatto il germoglio. la stessa cosa mi era capitata con i semi di girasole. per il resto tutto ok.

[Pietro - Cesena]

io sto provando a far germogliare i piselli, ma su tante decine solo alcuni hanno fatto il germoglio. la stessa cosa mi era capitata con i semi di girasole. per il resto tutto ok.

Attenzione, se utilizzi i piselli DEVI E RIPETO DEVI agliali e buttare via tutto dal seme in giù, seme compreso. Sarebbe ro tossici se ingiriti interi.
per il resto proa a fare come fa mauro.
Ciao
Pietro

[mattop]

io sto provando a far germogliare i piselli, ma su tante decine solo alcuni hanno fatto il germoglio. la stessa cosa mi era capitata con i semi di girasole. per il resto tutto ok.

Attenzione, se utilizzi i piselli DEVI E RIPETO DEVI agliali e buttare via tutto dal seme in giù, seme compreso. Sarebbe ro tossici se ingiriti interi.
per il resto proa a fare come fa mauro.
Ciao
Pietro

VALE PER QUALCHE ALTRO SEMENTE-LEGUME?
LE LENTICHIE AD ESEMPIO?

[Pietro - Cesena]

No, tranquillo, le lenticchie puoi mangiarle integralmente, se dossi decidere di fare quelli di lupino sarebbe anche in quelli da eliminare il seme. Normalmente in tutti i semi germogliati i fattori tossici (antinutrizionali ) venono abbattutti fino a non renderli più dannosi, ma chiaramente rimangono in parte. questo succede per tutti i legumi, ma solo nei piselli ne rimane un quantitatvo elevato per cui è consigliabile eliminare il seme.
Ciao a tutti
Pietro

[zia dada]

sentite e sui germogli di zucca sapete dirmi se è meglio germogliarli in terra o nel germogliatore e se una volta pronti devo eliminare il seme e tenere solo i germogli? nel mio libro non lo specifica ma mi dice che sono simili a quelli di girasole, e questi io li metto in terra e poi li taglio.
ciao e grazie
Elena

[Pietro - Cesena]

sentite e sui germogli di zucca sapete dirmi se è meglio germogliarli in terra o nel germogliatore e se una volta pronti devo eliminare il seme e tenere solo i germogli? nel mio libro non lo specifica ma mi dice che sono simili a quelli di girasole, e questi io li metto in terra e poi li taglio.
ciao e grazie
Elena

NON SI PIANTANO IN TERRA I SEMI PER GERMOGLIO !!!!!
Dei germogli zdi zucca ottenuti col metodo "normale", cioè solo con acqua e seme tanto per capirci, puoi mangiare tutto, seme compreso.
Ciao
Pietro

[Orsa]

io sto provando a far germogliare i piselli, ma su tante decine solo alcuni hanno fatto il germoglio. la stessa cosa mi era capitata con i semi di girasole. per il resto tutto ok.

Attenzione, se utilizzi i piselli DEVI E RIPETO DEVI agliali e buttare via tutto dal seme in giù, seme compreso. Sarebbe ro tossici se ingiriti interi.
per il resto proa a fare come fa mauro.
Ciao
Pietro

ho seguito il tuo consiglio, pietro.
peccato però che ne ho dovuto buttare via praticamente la quasi totalità, dato che non erano germogliati.

[zia dada]

NON SI PIANTANO IN TERRA I SEMI PER GERMOGLIO !!!!!

io però quando provavo a germogliare il girasole con metodo naturale, non mi riusciva, finivano sempre per seccarsi e con la quantità d'acqua ho fatto più prove. poi delle persone che fanno regolarmente geromogliare ogni cosa con magnifici risultati mi hanno svelato il trucco e da quella volta non ho più problemi. e quindi? perchè no la terra?
ciao e grazie

[Orsa]

NON SI PIANTANO IN TERRA I SEMI PER GERMOGLIO !!!!!

io però quando provavo a germogliare il girasole con metodo naturale, non mi riusciva, finivano sempre per seccarsi e con la quantità d'acqua ho fatto più prove.

idem per me. mai riuscita a farli germogliare.

[zia dada]

guarda, aspettando la risposta di Pietro, posso dirti che a me in terra vengono una meraviglia. tra l'altro sono i miei germogli preferiti...

[Pietro - Cesena]

Carissime,
i semi per germoglio si utilizzao normalmente per la produzione di germogli freschi per il consumo diretto, dei germogli si mangia normalmente tutto seme compreso in quanto anche il seme è ricco di sostanze nutritive. Utilizzando solo acqua e seme siamo certissimi di non far assorbire al germoglio null'altro che acqua, nel terreno, e presumo che utilizziate un terreno che trovate in commercio, non si sa mai quello che realmente c'è o c'è stato, ma se a voi va bene.... i latini dicevano Degustibus ecc. ecc.
Ciao
Pietro